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50 recettes pour cuisiner les restes (poulet, jambon et viande à fondue)

Gratin de poulet crémeux au riz brun
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Patates farcies à la fondue chinoise
Patates farcies à la fondue chinoise
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Calzones au poulet et pesto à congeler
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Barquette de fondue chinoise
Barquette de fondue chinoise
Salade de macaronis et jambon
Salade de macaronis et jambon
Poutine galvaude
Poutine galvaude
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Soupe crémeuse au jambon
Soupe crémeuse au jambon
Mini-quiches au poulet
Mini-quiches au poulet
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Mini-pizzas jambon-ananas
Mini-pizzas jambon-ananas
Pita au poulet à la grecque
Pita au poulet à la grecque
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Rigatonis au boeuf à fondue
Rigatonis au boeuf à fondue
Salade déjeuner
Salade déjeuner
Feuilletés au poulet
Feuilletés au poulet
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Macaroni au fromage crémeux
Macaroni au fromage crémeux
Salade club sandwich
Salade club sandwich
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Roue suisse au jambon
Roue suisse au jambon
Wrap au poulet
Wrap au poulet
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de boeuf à la fondue
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Casserole au jambon, brie et poires
Casserole au jambon, brie et poires
Farfalles crémeuses au poulet
Farfalles crémeuses au poulet
Tortillas gratinées au boeuf
Tortillas gratinées au boeuf
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Soupe au poulet et légumes du jardin
Soupe au poulet et légumes du jardin
Salade de couscous au jambon et canneberges
Salade de couscous au jambon et canneberges
Tetrazzini au poulet
Tetrazzini au poulet
Gratin de jambon, riz et brocoli
Gratin de jambon, riz et brocoli
Quesadillas au poulet
Quesadillas au poulet
Pâté au poulet réinventé
Pâté au poulet réinventé
Soupe à l’oignon et boeuf
Soupe à l’oignon et boeuf
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Lasagnes roulées au poulet Alfredo
Lasagnes roulées au poulet Alfredo
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Vol-au-vent express sur pain baguette
Vol-au-vent express sur pain baguette
Pizza à la fondue chinoise
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Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de poulet crémeux au riz brun

Gratin de poulet crémeux au riz brun

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 25 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 618; protéines 46 g; matières grasses 32 g; glucides 35 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 543 mg; sodium 813 mg

Textures, saveurs, consistance… Tout y est pour vous faire plaisir!

Ingredients

  • Mélange de légumes frais pour soupe
    Mélange de légumes frais pour soupe 500 ml (2 tasses)
  • Crème sure
    Crème sure 250 ml (1 tasse)
  • Poulet cuit
    Poulet cuit 500 ml (2 tasses), effiloché
  • Riz brun
    Riz brun 500 ml (2 tasses), cuit
  • Cheddar
    Cheddar 500 ml (2 tasses), râpé

Prévoir aussi:

  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements italiens

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de basilic émincé

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les légumes pour soupe avec la crème sure, le poulet, le riz, le bouillon, les assaisonnements italiens et, si désiré, le basilic. Saler et poivrer.
  2. Beurrer un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po), puis y déposer la préparation. Égaliser la surface. Parsemer de cheddar.
  3. Couvrir le plat d’une pellicule plastique, puis de papier d’aluminium. Placer au congélateur.
  4. La veille du repas, laisser décongeler le gratin au réfrigérateur.
  5. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  6. Retirer la feuille de papier d’aluminium et la pellicule plastique du plat. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
  7. Retirer du four et laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.


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