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50 recettes pour cuisiner les restes (poulet, jambon et viande à fondue)

Casserole au jambon, brie et poires
Casserole au jambon, brie et poires
Farfalles crémeuses au poulet
Farfalles crémeuses au poulet
Tortillas gratinées au boeuf
Tortillas gratinées au boeuf
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Soupe au poulet et légumes du jardin
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Salade de couscous au jambon et canneberges
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Tetrazzini au poulet
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Gratin de jambon, riz et brocoli
Gratin de jambon, riz et brocoli
Quesadillas au poulet
Quesadillas au poulet
Pâté au poulet réinventé
Pâté au poulet réinventé
Soupe à l’oignon et boeuf
Soupe à l’oignon et boeuf
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
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Lasagnes roulées au poulet Alfredo
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Poivrons farcis à la fondue chinoise
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Vol-au-vent express sur pain baguette
Vol-au-vent express sur pain baguette
Pizza à la fondue chinoise
Pizza à la fondue chinoise
Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Patates farcies à la fondue chinoise
Patates farcies à la fondue chinoise
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Calzones au poulet et pesto à congeler
Calzones au poulet et pesto à congeler
Barquette de fondue chinoise
Barquette de fondue chinoise
Salade de macaronis et jambon
Salade de macaronis et jambon
Poutine galvaude
Poutine galvaude
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Soupe crémeuse au jambon
Soupe crémeuse au jambon
Mini-quiches au poulet
Mini-quiches au poulet
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Mini-pizzas jambon-ananas
Mini-pizzas jambon-ananas
Pita au poulet à la grecque
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Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Orzo crémeux au jambon et petits pois
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Rigatonis au boeuf à fondue
Rigatonis au boeuf à fondue
Salade déjeuner
Salade déjeuner
Feuilletés au poulet
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Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Macaroni au fromage crémeux
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Salade club sandwich
Salade club sandwich
Sauté de boeuf à fondue au basilic
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Roue suisse au jambon
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Wrap au poulet
Wrap au poulet
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de boeuf à la fondue
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
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Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Casserole au jambon, brie et poires

Casserole au jambon, brie et poires

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 25 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 446; protéines 27 g; matières grasses 22 g; glucides 36 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 178 mg; sodium 1 400 mg

Au lendemain d'un vins et fromages, on a tout ce qu'il faut sous la main pour concocter une délicieuse casserole fruitée-salée.

Ingredients

  • Lait
    Lait 80 ml (1/3 de tasse)
  • Pain
    Pains 4 à 5 tranches ou 625 ml (2 1/2 tasses), coupé en cubes
  • Cubes de jambon
    Cubes de jambon 350 g (environ 3/4 de lb),
  • Poire
    Poire 3, pelées et coupées en cubes
  • Brie
    Brie 200 g, coupée en cubes

Prévoir aussi:

  • 2 oeufs

Facultatif:

  • 30 ml ( 2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, fouetter le lait avec les oeufs et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer. Ajouter le pain et remuer.
  3. Beurrer un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) ou quatre ramequins et y transférer la préparation.
  4. Dans un bol, mélanger les autres ingrédients. Répartir sur la première préparation.
  5. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


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