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Plats tout-en-un: 50 recettes pour soirs pressés

Saucisses au cari et pommes
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Paëlla traditionnelle aux fruits de mer
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Gratin de boeuf mexicain
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Rouleaux d’aubergine et de courgettes aux pâtes
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Fettucines au saumon et crevettes, sauce au vin blanc
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«Sauté» de poulet au four et vermicelles à la coriandre
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Tetrazzini au poulet
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Orzo crémeux au jambon et petits pois
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Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
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Gratin de pois chiches et tomates
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Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes
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One pot farfalles au poulet
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Casserole de quinoa au pesto et aux légumes
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Casserole de poulet à la mexicaine
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Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo
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Soupe crémeuse au jambon
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Gratin de crevettes et goberge
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Mijoté de poulet aux légumes et moutarde à l’ancienne
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Raviolis au jambon
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Cubes de boeuf aux légumes faciles à faire
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Gratin de poulet à la courge
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Fettucines aux fruits de mer et fenouil
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
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Mijoté végé de haricots blancs
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Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
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Casserole de légumes et tofu
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Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
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Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
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One pot pasta – Fettucines au poulet César
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Nouilles aux crevettes et poulet à l’asiatique
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Poivrons farcis à la saucisse et feta
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Poulet aux légumes caramélisés
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One pot macaroni
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Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon
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Boulettes de boeuf caramélisées
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Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
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Gratin de lentilles aux légumes
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Cigares au chou dans la poêle
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One pot quinoa au chili
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Casserole de poulet haché et patates douces
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Stratta au bacon et brocoli
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Pâté au poulet réinventé
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Ratatouille-repas
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Pilons de poulet aux légumes racines
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Saucisses au cari et pommes

Saucisses au cari et pommes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 700; protéines 28 g; matières grasses 50 g; glucides 41 g; fibres 8 g; fer 6 mg; calcium 296 mg; sodium 1 104 mg

Le petit goût sucré-acidulé des pommes se marie à merveille à celui de ces saucisses au cari cuites sur une plaque tout-en-un.

Ingrédients

  • 1/2 petite courge Butternut coupée en dés
  • 2 oignons coupés en dés
  • 1/4 de chou vert émincé
  • 2 pommes Cortland coupées en quartiers
  • 8 saucisses de Toulouse
Pour l’huile parfumée au cari:
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cari
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de l’huile parfumée.
  3. Ajouter les légumes, les pommes et les saucisses dans le bol. Remuer.
  4. Déposer la préparation sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


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