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62 recettes pour cuisiner le saumon et ne pas manquer d’inspiration!

Saumon thaï à l’ananas
Saumon thaï à l’ananas
Saumon farci à la feta et épinards
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Pavé de saumon mariné aux fruits
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Filets de saumon en papillote
Filets de saumon en papillote
Brochettes de saumon à l’italienne
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Papillotes de saumon, couscous et légumes
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Saumon en croûte au vin blanc
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Filets de saumon, sauce aux champignons, vin blanc et aneth
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Filet de saumon aux oignons gratiné
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Gravlax de saumon à l’érable, poivre et chipotle
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Sauté de saumon aux edamames
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Saumon teriyaki sur julienne de légumes
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Saumon grillé et salsa d’avocat
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One pot d’orzo au saumon
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Saumon aux poires caramélisées
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Saumon express au miel et au miso
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Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
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Saumon aux tomates et haricots blancs
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Saumon en croûte de parmesan
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Saumon à la crème de poireaux
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Saumon et ananas grillés lime et ail
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Saumon aux épinards frits et cheddar
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Saumon à la crème d’aneth et concombre
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Saumon au cari à la thaï
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Saumon à la thaï sur la plaque
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Saumon coriandre et lime
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Saumon glacé à l’érable et vinaigre balsamique
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Feuilleté au saumon fumé
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Saumon et pétoncles au barbecue
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Brochettes de saumon à la chinoise faciles
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Filets de saumon, sauce balsamique et érable
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Couscous au saumon
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Filet de saumon et légumes en papillote
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Filet de saumon, sauce barbecue au vinaigre balsamique
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Saumon barbecue avec salsa de fraises, concombre et menthe
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Saumon à la grecque
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Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix
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Galettes de saumon et pommes de terre
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Saumon thaï
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Fish’n chips de saumon
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Saumon au four aux betteraves
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Gratin de saumon fenouil et pommes de terre parisiennes
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Saumon teriyaki épicé
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Saumon fumé au whisky
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Filet de saumon gratiné
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Saumon tzatziki en bol
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Brochettes de saumon à l’ananas
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Saumon sur planche de cèdre
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Saumon au pesto en papillote
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Brochettes de saumon caramélisé à l’érable
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Sauté de saumon, edamames et légumes
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Burger gourmand de saumon
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Croquettes de saumon
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Brochettes de saumon à la méditerranéenne
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Filet de saumon et érable
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Saumon et légumes à l’érable sur la plaque
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Saumon en croûte de fines herbes
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Brochettes de saumon grillé à la coriandre
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Saumon grillé, sauce lait de coco et cari
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Saumon caramélisé au citron et romarin
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Burger de saumon
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Saumon et salsa chaude à l’avocat
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Saumon thaï à l’ananas

Saumon thaï à l’ananas

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 18 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 327; protéines 34 g; matières grasses 9 g; glucides 27 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 64 mg; sodium 897 mg
Envie de profiter pleinement de votre soirée ? Essayez cette recette facile de saumon thaï à l’ananas à préparer sans vaisselle !

Ingredients

  • Filet de saumon
  • Ananas
  • Oignon rouge
  • Pois mange-tout
  • sauce chili épicée thaï

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche
  • 1 lime coupée en quartiers

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer une grande feuille de papier d’aluminium sur une plaque de cuisson.
  3. Déposer les filets de saumon au centre de la feuille. Garnir de tranches d’ananas, d’oignon rouge et de pois mange-tout. Napper de sauce chili épicée. Si désiré, garnir de feuilles de coriandre.
  4. Plier le papier d’aluminium de manière à former une papillote hermétique.
  5. Cuire au four de 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que la papillote soit gonflée.
  6. Si désiré, servir avec les quartiers de lime.


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