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Manger mieux: 40 salades-repas

Salade en pot
Salade en pot
Couscous au poulet et raisins secs
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Salade de quinoa, légumes et noix de cajou
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Salade de mozzarella fraîche, prosciutto et pêches
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Salade de quinoa, nectarine et avocat
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Salade de boeuf aux pêches et oignons caramélisés
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Salade de falafels aux betteraves grillées
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Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
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Salade BLT au poulet
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Salade d’orzo à la méditerranéenne
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Salade de brocoli au poulet et raisins
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Salade énergisante au couscous, épinards et clémentines
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Salade de pois chiches croustillants
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Salade de riz au tofu style Poke Bowl
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Salade de saumon au sésame et au chia
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Salade de chou, mandarines et nouilles ramen
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Salade de légumes spirales, pois chiches et bocconcinis
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Salade de crevettes nordiques en fleurs de tortilla
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Salade grecque aux pois chiches
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Salade étagée aux wontons croustillants
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Salade de pâtes
Salade de pâtes
Salade de riz sauvage aux pommes et noix
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Salade de lentilles à la méditerranéenne
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Salade asiatique aux crevettes et vermicelles
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Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
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Salade de légumineuses à l’italienne
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Salade aux lentilles et fromage grillé
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Salade de haricots blancs à l’indienne
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Salade de pâtes, poulet, roquette et oranges
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Salade de thon aux pommes et pois chiches
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Salade-repas au poulet grillé, fraises et kiwis
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Salade ceviche aux crevettes nordiques et mangue
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Salade mexicaine au poulet
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Salade au saumon fumé et avocat
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Salade-repas de chou kale aux artichauts et cerises
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Salade niçoise au thon
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Salade de poulet à la californienne
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Salade-repas à la poitrine de dindon grillée
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Salade paëlla
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Salade club sandwich
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Salade en pot

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  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: 415 calories; protéines 16 g; matières grasses 36 g; glucides 12 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 171 mg; sodium 1 024 mg

Ingredients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de vinaigrette aux tomates séchées
  • 1/2 concombre anglais coupé en demi-rondelles
  • 2 tomates italiennes coupées en dés
  • 4 radis émincés
  • 125 ml (1/2 tasse) de feta coupée en dés
  • 4 tranches de jambon coupées en morceaux
  • 4 oeufs cuits dur coupés en quartiers
  • 1,5 litre (6 tasses) laitue frisée verte déchiquetée

Préparation

  1. Répartir la vinaigrette dans quatre pots Mason d’une capacité de 1 litre (4 tasses) chacun.
  2. Répartir le concombre, les tomates, les radis, la feta, le jambon, les oeufs et la laitue en couches successives et dans cet ordre dans les pots.
  3. Fermer les pots et réserver au frais jusqu’au moment de servir.
  4. Au moment de servir, secouer les pots afin de bien mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette.


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