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55 recettes santé pour perdre 10 lb en 1 mois

Muffins au jambon et cheddar
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Soupe instantanée aux crevettes en pot
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Courge spaghetti gratinée
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Tourte aux légumes
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Crevettes à la crème d’ail
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Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
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Muffins au yogourt, pêches et bananes
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Chop suey au porc haché
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Meringue cupcake
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Chili au boeuf
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Bol de tortillas
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Pouding de chia aux kiwis, amandes et fraises
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Smoothie à la poire et au thé chaï
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Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
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Potage aux lentilles
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Sauté de veau à l’asiatique
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Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
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Smoothie fraises-bananes
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Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
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Mini-gâteaux à la clémentine
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Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
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Sauté de poulet aux arachides
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Omelette du jardin
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Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
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Côtelettes de porc au paprika fumé
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Smoothie framboises, bananes et céréales
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Salade de riz à l’espadon grillé
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Pizza épicée au salami
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Soupe aux pois traditionnelle
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Oeufs à la salsa sur tortillas
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Salade estivale au poulet grillé
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Sauté de boeuf malaisien
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Macaroni tout garni au poulet
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Pad thaï végé et allégé
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Muffins aux framboises et yogourt
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Cuisses de poulet à l’estragon et citron
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Smoothie au cantaloup
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Soupe-repas au boeuf et nouilles
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Papillote de crevettes à la mexicaine
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Pizzas de blé entier aux crevettes et feta
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Flan au café et au chocolat
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Stratta aux muffins anglais et jambon
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Salade de poulet, riz sauvage et raisins
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Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
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Escalopes de veau, sauce aux câpres
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Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille
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Salade de pois chiches et thon
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Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
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Makaire à la salsa d’ananas
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Muffins au jambon et cheddar

Muffins au jambon et cheddar

  • Serves 12 gros muffins
  • Prep time 25 minutes
  • Cook time 30 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 247; protéines 12 g; matières grasses 12 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 179 mg; sodium 398 mg

Des muffins salés au jambon et fromage: voilà une belle idée de collation rassasiante!

Ingredients

  • 625 ml (2 1/2 tasses) de farine
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ Épices italiennes
  • 10 ml (2 c. à thé) de sucre
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 2 oeufs
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile de canola
  • 1 courgette râpée
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 paquet de jambon de 175 g, coupé en morceaux
  • 330 ml (1 1/3 tasse) de cheddar fort râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, les épices italiennes et le sucre.
  3. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le lait, les oeufs et l’huile.
  4. Incorporer la préparation liquide aux ingrédients secs. 
  5. Incorporer la courgette, les oignons verts, le jambon et 250 ml (1 tasse) de cheddar.
  6. Déposer des moules en papier dans les alvéoles d’un moule à gros muffins, puis répartir la pâte dans les moules. Faire cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
  7. Retirer les muffins du four et répartir le reste du cheddar sur les muffins. Faire dorer au four 5 minutes.


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