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55 recettes santé pour perdre 10 lb en 1 mois

Omelette du jardin
Omelette du jardin
Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
Côtelettes de porc au paprika fumé
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Smoothie framboises, bananes et céréales
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Salade de riz à l’espadon grillé
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Pizza épicée au salami
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Soupe aux pois traditionnelle
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Oeufs à la salsa sur tortillas
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Salade estivale au poulet grillé
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Sauté de boeuf malaisien
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Macaroni tout garni au poulet
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Pad thaï végé et allégé
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Muffins aux framboises et yogourt
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Cuisses de poulet à l’estragon et citron
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Smoothie au cantaloup
Smoothie au cantaloup
Soupe-repas au boeuf et nouilles
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Papillote de crevettes à la mexicaine
Papillote de crevettes à la mexicaine
Pizzas de blé entier aux crevettes et feta
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Flan au café et au chocolat
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Stratta aux muffins anglais et jambon
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Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
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Escalopes de veau, sauce aux câpres
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Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille
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Salade de pois chiches et thon
Salade de pois chiches et thon
Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
Makaire à la salsa d’ananas
Makaire à la salsa d’ananas
Muffins au jambon et cheddar
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Soupe instantanée aux crevettes en pot
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Courge spaghetti gratinée
Courge spaghetti gratinée
Tourte aux légumes
Tourte aux légumes
Crevettes à la crème d’ail
Crevettes à la crème d’ail
Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
Muffins au yogourt, pêches et bananes
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Chop suey au porc haché
Chop suey au porc haché
Meringue cupcake
Meringue cupcake
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Chili au boeuf
Chili au boeuf
Bol de tortillas
Bol de tortillas
Pouding de chia aux kiwis, amandes et fraises
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Smoothie à la poire et au thé chaï
Smoothie à la poire et au thé chaï
Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
Potage aux lentilles
Potage aux lentilles
Sauté de veau à l’asiatique
Sauté de veau à l’asiatique
Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
Smoothie fraises-bananes
Smoothie fraises-bananes
Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
Mini-gâteaux à la clémentine
Mini-gâteaux à la clémentine
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Sauté de poulet aux arachides
Sauté de poulet aux arachides
Omelette du jardin

Omelette du jardin

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 12 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 248; protéines 13 g; matières grasses 19 g; glucides 6 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 134 mg; sodium 123 mg

Une omelette remplie de délicieux légumes et de cubes de fromage fondant! Mia!

Ingredients

  • Poivron
  • Courgette
  • Oignon vert
  • Oeuf
  • Fromage crémeux en pointes

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche

Préparation

  1. Couper le poivron, la courgette et les oignons verts en dés.
  2. Dans une poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les légumes de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Réserver les légumes dans une assiette et couvrir pour les garder chauds.
  3. Dans la même poêle, chauffer le reste de l’huile à feu moyen. Battre deux oeufs et verser dans la poêle. Saler et poivrer. Cuire de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les oeufs soient pris.
  4. Déposer le quart des légumes et du fromage au centre de l’omelette. Rabattre deux côtés de l’omelette vers le centre. Déposer dans un plat allant au four et réserver dans un four chauffé à 65 °C (150 °F). Répéter les étapes 3 et 4 pour les trois autres omelettes.
  5. Si désiré, parsemer les omelettes de ciboulette.
Idée pour accompagner:
  • Limonade aux fraises et framboises

    Déposer 6 fraises dans le contenant du mélangeur. Ajouter 250 ml (1 tasse) de sucre et 250 ml (1 tasse) de jus de citron fraîchement pressé. Émulsionner 30 secondes et vider dans un pichet. Réserver au frais 30 minutes. Ajouter 1 litre (4 tasses) d’eau et réfrigérer 2 heures. Avant de servir, ajouter de 10 à 12 framboises surgelées. Décorer chacune des portions avec 1 feuille de menthe.

Idée pour accompagner:

Limonade aux fraises et framboises

Déposer 6 fraises dans le contenant du mélangeur. Ajouter 250 ml (1 tasse) de sucre et 250 ml (1 tasse) de jus de citron fraîchement pressé. Émulsionner 30 secondes et vider dans un pichet. Réserver au frais 30 minutes. Ajouter 1 litre (4 tasses) d’eau et réfrigérer 2 heures. Avant de servir, ajouter de 10 à 12 framboises surgelées. Décorer chacune des portions avec 1 feuille de menthe.



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