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55 recettes santé pour perdre 10 lb en 1 mois

Chili au boeuf
Chili au boeuf
Bol de tortillas
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Pouding de chia aux kiwis, amandes et fraises
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Smoothie à la poire et au thé chaï
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Filets de vivaneau, crumble piment thaï et lime
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Potage aux lentilles
Potage aux lentilles
Sauté de veau à l’asiatique
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Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
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Smoothie fraises-bananes
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Côtelettes de porc à la gelée d’abricots et piment
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Mini-gâteaux à la clémentine
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Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
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Sauté de poulet aux arachides
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Omelette du jardin
Omelette du jardin
Filets de saumon glacés au miel épicé et coriandre
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Côtelettes de porc au paprika fumé
Côtelettes de porc au paprika fumé
Smoothie framboises, bananes et céréales
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Salade de riz à l’espadon grillé
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Pizza épicée au salami
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Soupe aux pois traditionnelle
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Oeufs à la salsa sur tortillas
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Salade estivale au poulet grillé
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Sauté de boeuf malaisien
Sauté de boeuf malaisien
Macaroni tout garni au poulet
Macaroni tout garni au poulet
Pad thaï végé et allégé
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Muffins aux framboises et yogourt
Muffins aux framboises et yogourt
Cuisses de poulet à l’estragon et citron
Cuisses de poulet à l’estragon et citron
Smoothie au cantaloup
Smoothie au cantaloup
Soupe-repas au boeuf et nouilles
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Papillote de crevettes à la mexicaine
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Pizzas de blé entier aux crevettes et feta
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Flan au café et au chocolat
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Stratta aux muffins anglais et jambon
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Salade de poulet, riz sauvage et raisins
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Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
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Escalopes de veau, sauce aux câpres
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Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille
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Salade de pois chiches et thon
Salade de pois chiches et thon
Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
Poitrines de poulet farcies aux cerises et xérès
Makaire à la salsa d’ananas
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Muffins au jambon et cheddar
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Soupe instantanée aux crevettes en pot
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Courge spaghetti gratinée
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Tourte aux légumes
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Crevettes à la crème d’ail
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Coupelles de pommes de terre hachées au jambon et œufs
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Muffins au yogourt, pêches et bananes
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Chop suey au porc haché
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Meringue cupcake
Meringue cupcake
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Chili au boeuf

Chili au boeuf

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 30 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 383; protéines 34 g; matières grasses 13 g; glucides 33 g; fibres 3 g; fer 6 mg; calcium 96 mg; sodium 1 594 mg

Ingredients

  • Boeuf haché
  • Assaisonnements pour chili
  • Salsa
  • Sauce tomate
  • Haricots rouges

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail

Préparation

  1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en égrainant la viande avec une cuillère en bois.
  2. Ajouter les assaisonnements à chili et l’ail. Cuire 1 minute.
  3. Ajouter la salsa et la sauce tomate. Saler.
  4. Porter à ébullition et laisser mijoter de 25 à 30 minutes à feu doux-moyen.
  5. Ajouter les haricots et remuer. Prolonger la cuisson de 5 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Tortillas aux épices à chili

    Mélanger 2,5 ml (1/2 c. à thé) de chili moulu avec 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu, 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan haché, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika, 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’ail en poudre et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de clous de girofle moulus. Avec 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive, badigeonner un côté de 4 tortillas au blé entier moyennes. Saupoudrer du mélange d’épices. Couper chaque tortilla en huit pointes et déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 205 °C (400 °F).

Idée pour accompagner:

Tortillas aux épices à chili

Mélanger 2,5 ml (1/2 c. à thé) de chili moulu avec 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu, 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan haché, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika, 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’ail en poudre et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de clous de girofle moulus. Avec 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive, badigeonner un côté de 4 tortillas au blé entier moyennes. Saupoudrer du mélange d’épices. Couper chaque tortilla en huit pointes et déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 205 °C (400 °F).



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