Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Desserts | Gâteau au fromage et aux fraises

5-15 – Les 50 meilleurs desserts

Gâteau au fromage et aux fraises
Gâteau au fromage et aux fraises
Mousse au caramel et fleur de sel
Mousse au caramel et fleur de sel
Tarte au dulce de leche
Tarte au dulce de leche
Bagatelle aux fraises et kiwis
Bagatelle aux fraises et kiwis
Carrés au caramel d’érable et chocolat blanc
Carrés au caramel d’érable et chocolat blanc
Grands-pères dans le sirop
Grands-pères dans le sirop
Brownies aux cerises et noix
Brownies aux cerises et noix
Barres croquantes au chocolat et riz soufflé
Barres croquantes au chocolat et riz soufflé
Pouding aux fraises
Pouding aux fraises
Mousse au chocolat en verrines
Mousse au chocolat en verrines
Gâteau noix de coco et chocolat
Gâteau noix de coco et chocolat
Gâteau renversé aux fruits des champs
Gâteau renversé aux fruits des champs
Brownies au chocolat blanc et framboises
Brownies au chocolat blanc et framboises
Verrines au gâteau roulé et petits fruits
Verrines au gâteau roulé et petits fruits
Tarte caramel et pacanes
Tarte caramel et pacanes
Croustade pommes et érable
Croustade pommes et érable
Gâteau au yogourt et à l’érable
Gâteau au yogourt et à l’érable
Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
Carrés aux bleuets
Carrés aux bleuets
Muffins à la confiture
Muffins à la confiture
Tarte chocolat et fraises
Tarte chocolat et fraises
Mini-cheesecakes
Mini-cheesecakes
Gâteau chocolaté au coeur fondant
Gâteau chocolaté au coeur fondant
Carrés glacés au chocolat
Carrés glacés au chocolat
Terrine glacée au chocolat et arachides
Terrine glacée au chocolat et arachides
Mi-cuit au chocolat et caramel
Mi-cuit au chocolat et caramel
Tarte-croustade aux pommes
Tarte-croustade aux pommes
Pizza fraises, bananes et chocolat blanc
Pizza fraises, bananes et chocolat blanc
Tarte à la banane
Tarte à la banane
Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
Sorbet minute fraises et framboises
Sorbet minute fraises et framboises
Queues de castor express
Queues de castor express
Génoise au chocolat trop facile
Génoise au chocolat trop facile
Tarte chocolat et mangue
Tarte chocolat et mangue
Mousse au citron meringuée
Mousse au citron meringuée
Gâteau-fudge au chocolat sans farine
Gâteau-fudge au chocolat sans farine
Sucettes glacées au caramel et pépites d’érable
Sucettes glacées au caramel et pépites d’érable
Carrés aux pacanes, caramel et chocolat
Carrés aux pacanes, caramel et chocolat
Pain à la citrouille et au fromage à la crème
Pain à la citrouille et au fromage à la crème
Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
Tarte aux pacanes
Tarte aux pacanes
Gâteau glacé aux fraises et chocolat
Gâteau glacé aux fraises et chocolat
Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s
Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s
Coupelles de chocolat à la vanille
Coupelles de chocolat à la vanille
Quatre-quarts marbré aux bleuets
Quatre-quarts marbré aux bleuets
Moelleux érable-chocolat
Moelleux érable-chocolat
Gâteau au fromage et aux fraises

Gâteau au fromage et aux fraises

  • Temps de préparation 15 minutes

Tout le monde aime les gâteaux au fromage! En voici une version rosée qui plaira à tous vos invités!

Ingrédients

  • Chapelure de biscuits de type Graham
    Chapelure de biscuits de type Graham 310 ml (1 1/4 tasse)
  • Gélatine sans saveur
    Gélatine sans saveur 2 sachets de 7 g chacun
  • Crème à fouetter 35%
    Crème à fouetter 35% 125 ml (½ tasse)
  • Coulis de fraises
    Coulis de fraises 250 ml (1 tasse)
  • Fromage à la crème
    Fromage à la crème 3 paquets de 250 g chacun

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 2 oeufs battus

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la chapelure avec le beurre fondu. Répartir uniformément le mélange dans le fond d’un moule à charnière de 20 cm (8 po). Réserver au frais.
  2. Dans un autre bol, faire gonfler la gélatine dans un peu d’eau froide. Réserver.
  3. À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
  4. Chauffer la gélatine 1 minute au micro-ondes. Mélanger avec le coulis.
  5. Incorporer le fromage à la crème, le sucre et les oeufs battus.
  6. Ajouter la crème fouettée en soulevant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
  7. Verser le mélange sur la croûte et réfrigérer 2 heures  avant de servir.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte