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5-15 – Les 50 meilleurs desserts

Gâteau glacé aux fraises et chocolat
Gâteau glacé aux fraises et chocolat
Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s
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Coupelles de chocolat à la vanille
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Quatre-quarts marbré aux bleuets
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Moelleux érable-chocolat
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Gâteau au fromage et aux fraises
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Mousse au caramel et fleur de sel
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Tarte au dulce de leche
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Bagatelle aux fraises et kiwis
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Carrés au caramel d’érable et chocolat blanc
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Grands-pères dans le sirop
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Brownies aux cerises et noix
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Barres croquantes au chocolat et riz soufflé
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Pouding aux fraises
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Mousse au chocolat en verrines
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Gâteau noix de coco et chocolat
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Gâteau renversé aux fruits des champs
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Brownies au chocolat blanc et framboises
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Verrines au gâteau roulé et petits fruits
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Tarte caramel et pacanes
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Croustade pommes et érable
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Gâteau au yogourt et à l’érable
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Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
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Carrés aux bleuets
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Muffins à la confiture
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Tarte chocolat et fraises
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Mini-cheesecakes
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Gâteau chocolaté au coeur fondant
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Carrés glacés au chocolat
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Terrine glacée au chocolat et arachides
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Mi-cuit au chocolat et caramel
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Tarte-croustade aux pommes
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Pizza fraises, bananes et chocolat blanc
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Tarte à la banane
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Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
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Sorbet minute fraises et framboises
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Queues de castor express
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Génoise au chocolat trop facile
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Tarte chocolat et mangue
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Mousse au citron meringuée
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Gâteau-fudge au chocolat sans farine
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Sucettes glacées au caramel et pépites d’érable
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Carrés aux pacanes, caramel et chocolat
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Pain à la citrouille et au fromage à la crème
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Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
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Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
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Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
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Tarte aux pacanes
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Gâteau glacé aux fraises et chocolat

Gâteau glacé aux fraises et chocolat

  • Portions de 8 à 10
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Congélation 3 heures

Information nutritionnelle

Par portion: calories 232; protéines 3 g; matières grasses 13 g; glucides 30 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 50 mg; sodium 23 mg

Ingrédients

  • Fraise
    Fraises 500 ml (2 tasses), émincées
  • Sucre
    Sucre 60 ml (1/4 de tasse)
  • Crème glacée à la vanille
    Crème glacée à la vanille 500 ml (2 tasses)
  • Crème fouettée
    Crème fouettée 500 ml (2 tasses)
  • Chocolat de type Toblerone
    Chocolat de type Toblerone 2 paquets de 100 g chacun, coupé en morceaux

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les fraises avec le sucre. Laisser reposer 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, tapisser un moule à charnière de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
  3. À l’aide du batteur électrique, fouetter 250 ml (1 tasse) de crème glacée avec la crème fouettée à vitesse élevée 30 secondes, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  4. Incorporer rapidement le reste de la crème glacée, les fraises et le chocolat en pliant la préparation à l’aide d’une spatule.
  5. Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface. Congeler au moins 3 heures, jusqu’à ce que la préparation soit figée.


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