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5-15 – Les 50 meilleurs desserts

Muffins à la confiture
Muffins à la confiture
Tarte chocolat et fraises
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Mini-cheesecakes
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Gâteau chocolaté au coeur fondant
Gâteau chocolaté au coeur fondant
Carrés glacés au chocolat
Carrés glacés au chocolat
Terrine glacée au chocolat et arachides
Terrine glacée au chocolat et arachides
Mi-cuit au chocolat et caramel
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Tarte-croustade aux pommes
Tarte-croustade aux pommes
Pizza fraises, bananes et chocolat blanc
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Tarte à la banane
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Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
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Sorbet minute fraises et framboises
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Queues de castor express
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Génoise au chocolat trop facile
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Tarte chocolat et mangue
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Mousse au citron meringuée
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Gâteau-fudge au chocolat sans farine
Gâteau-fudge au chocolat sans farine
Sucettes glacées au caramel et pépites d’érable
Sucettes glacées au caramel et pépites d’érable
Carrés aux pacanes, caramel et chocolat
Carrés aux pacanes, caramel et chocolat
Pain à la citrouille et au fromage à la crème
Pain à la citrouille et au fromage à la crème
Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
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Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
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Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
Tarte aux pacanes
Tarte aux pacanes
Gâteau glacé aux fraises et chocolat
Gâteau glacé aux fraises et chocolat
Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s
Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s
Coupelles de chocolat à la vanille
Coupelles de chocolat à la vanille
Quatre-quarts marbré aux bleuets
Quatre-quarts marbré aux bleuets
Moelleux érable-chocolat
Moelleux érable-chocolat
Gâteau au fromage et aux fraises
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Mousse au caramel et fleur de sel
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Tarte au dulce de leche
Tarte au dulce de leche
Bagatelle aux fraises et kiwis
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Carrés au caramel d’érable et chocolat blanc
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Grands-pères dans le sirop
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Brownies aux cerises et noix
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Barres croquantes au chocolat et riz soufflé
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Pouding aux fraises
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Mousse au chocolat en verrines
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Gâteau noix de coco et chocolat
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Gâteau renversé aux fruits des champs
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Brownies au chocolat blanc et framboises
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Verrines au gâteau roulé et petits fruits
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Tarte caramel et pacanes
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Croustade pommes et érable
Croustade pommes et érable
Gâteau au yogourt et à l’érable
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Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
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Carrés aux bleuets
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Muffins à la confiture

Muffins à la confiture

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (Pour 1 muffin): calories 234; protéines 3 g; matières grasses 9 g; glucides 35 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 18 mg; sodium 58 mg

Personnalisez vos muffins en y ajoutant une confiture au choix, puis dégustez l'heureux mélange de deux classiques réunis!

Ingrédients

  • Sucre
    Sucre 250 ml (1 tasse)
  • Farine
    Farine 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Poudre à pâte
    Poudre à pâte 10 ml (2 c. à thé)
  • Lait
    Lait 60 ml (1/4 de tasse)
  • confiture au choix
    confiture au choix 80 ml (1/3 de tasse)

Prévoir aussi:

  • 125 ml (1/2 tasse), ramolli de beurre
  • 2 oeufs

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de zestes d’orange

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. À l’aide du batteur électrique, fouetter le sucre avec le beurre et les oeufs.
  3. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et, si désiré, les zestes.
  4. Incorporer les ingrédients secs au premier mélange en alternant avec le lait. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Beurrer les alvéoles d’un moule à muffins ou y déposer des moules en papier. Répartir la moitié de la pâte dans les alvéoles. Déposer une cuillérée de confi ture dans chacune des alvéoles, puis couvrir avec le reste de la pâte.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Glaçage à la vanille au parfum de mandarine

    Dans un bol, mélanger 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer avec 60 ml (1/4 de tasse) de jus de mandarine et 5 ml (1 c. à thé) de vanille.

Idée pour accompagner:

Glaçage à la vanille au parfum de mandarine

Dans un bol, mélanger 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer avec 60 ml (1/4 de tasse) de jus de mandarine et 5 ml (1 c. à thé) de vanille.



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Laisser un commentaire

  1. Sandrine mai 30, 2021

    Délicieux! J’ai modifié avec moitié farine de blé entier moitié farine blanche, j’ai ajouter de la marmelade à l’orange dans la préparation pour remplacer le zeste et un peu plus de lait à la vanille que mentionné. Avec de la confiture de bleuet ou de framboise, miam!

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