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40 recettes classiques en version mijoteuse

Soupe aux légumes, boeuf et orge à la mijoteuse
Soupe aux légumes, boeuf et orge à la mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Brie fondant pomme et pacanes à la mijoteuse
Brie fondant pomme et pacanes à la mijoteuse
Confiture de fruits à la mijoteuse
Confiture de fruits à la mijoteuse
Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
Fudge à la fleur de sel à la mijoteuse
Fudge à la fleur de sel à la mijoteuse
Pouding chômeur à la mijoteuse
Pouding chômeur à la mijoteuse
Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse
Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse
Tarte aux pacanes à la mijoteuse
Tarte aux pacanes à la mijoteuse
Soupe minestrone à la mijoteuse
Soupe minestrone à la mijoteuse
Pain de base à la mijoteuse
Pain de base à la mijoteuse
Spaghettis, sauce bolognaise à la mijoteuse
Spaghettis, sauce bolognaise à la mijoteuse
Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse
Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse
Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes à la mijoteuse
Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes à la mijoteuse
Pain de viande à l’érable à la mijoteuse
Pain de viande à l’érable à la mijoteuse
Jambon bière et érable à la mijoteuse
Jambon bière et érable à la mijoteuse
Boeuf bourguignon à la mijoteuse
Boeuf bourguignon à la mijoteuse
Boeuf Stroganoff à la mijoteuse
Boeuf Stroganoff à la mijoteuse
Cipâte aux trois viandes
Cipâte aux trois viandes
Brownies au chocolat à la mijoteuse
Brownies au chocolat à la mijoteuse
Bouilli de boeuf de la récolte
Bouilli de boeuf de la récolte
Soupe aux pois et jambon traditionnelle
Soupe aux pois et jambon traditionnelle
Chili au boeuf et veau à la mijoteuse
Chili au boeuf et veau à la mijoteuse
Poulet cacciatore
Poulet cacciatore
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Cretons maison allégés à la mijoteuse
Cretons maison allégés à la mijoteuse
Rôti de palette moutarde et érable à la mijoteuse
Rôti de palette moutarde et érable à la mijoteuse
Crème de tomates aux fines herbes à la mijoteuse
Crème de tomates aux fines herbes à la mijoteuse
Poulet chasseur à la mijoteuse
Poulet chasseur à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Bar à chocolat chaud à la mijoteuse
Bar à chocolat chaud à la mijoteuse
Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse
Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Cigares au chou à la mijoteuse
Cigares au chou à la mijoteuse
Osso buco au vin rouge à la mijoteuse
Osso buco au vin rouge à la mijoteuse
Soupe à l’oignon à la mijoteuse
Soupe à l’oignon à la mijoteuse
Poulet teriyaki à la mijoteuse
Poulet teriyaki à la mijoteuse
Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Brioches à la cannelle à la mijoteuse
Brioches à la cannelle à la mijoteuse
Pain aux bananes à la mijoteuse
Pain aux bananes à la mijoteuse
Soupe aux légumes, boeuf et orge à la mijoteuse

Soupe aux légumes, boeuf et orge à la mijoteuse

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 8 heures à faible intensité (mijoteuse)

Nutrition facts

Par portion: calories 318; protéines 31 g; matières grasses 3 g; glucides 40 g; fibres 9 g; fer 6 mg; calcium 150 mg; sodium 1 342 mg
Quand on pense à des classiques réconfortants, cette recette de soupe aux légumes boeuf et orge à la mijoteuse nous vient inévitablement en tête! Facile à préparer avec seulement cinq ingrédients, elle peut même être congelée en prévision des jours où vous manquez de temps.

Ingredients

  • Bifteck d’intérieur de ronde de boeuf
  • Mélange de légumes frais pour soupe
  • Tomates en dés
  • Bouillon de légumes
  • Orge

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements italiens

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, mélanger les dés de boeuf avec le mélange de légumes, les tomates en dés, le bouillon, l’orge et, si désiré, les assaisonnements italiens. Poivrer.
  2. Couvrir et cuire de 8 à 9 heures à faible intensité.

Idée pour accompagner

Pain au fromage gratiné

Couper 1/2 baguette de pain en deux sur l’épaisseur, puis couper chaque moitié en quatre. Badigeonner les pains avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et garnir avec 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée. Déposer les pains sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 205 °C (400 °F). Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner 1 minute.



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