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40 recettes classiques en version mijoteuse

Soupe à l’oignon à la mijoteuse
Soupe à l’oignon à la mijoteuse
Poulet teriyaki à la mijoteuse
Poulet teriyaki à la mijoteuse
Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Brioches à la cannelle à la mijoteuse
Brioches à la cannelle à la mijoteuse
Pain aux bananes à la mijoteuse
Pain aux bananes à la mijoteuse
Soupe aux légumes, boeuf et orge à la mijoteuse
Soupe aux légumes, boeuf et orge à la mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Brie fondant pomme et pacanes à la mijoteuse
Brie fondant pomme et pacanes à la mijoteuse
Confiture de fruits à la mijoteuse
Confiture de fruits à la mijoteuse
Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
Fudge à la fleur de sel à la mijoteuse
Fudge à la fleur de sel à la mijoteuse
Pouding chômeur à la mijoteuse
Pouding chômeur à la mijoteuse
Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse
Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse
Tarte aux pacanes à la mijoteuse
Tarte aux pacanes à la mijoteuse
Soupe minestrone à la mijoteuse
Soupe minestrone à la mijoteuse
Pain de base à la mijoteuse
Pain de base à la mijoteuse
Spaghettis, sauce bolognaise à la mijoteuse
Spaghettis, sauce bolognaise à la mijoteuse
Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse
Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse
Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes à la mijoteuse
Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes à la mijoteuse
Pain de viande à l’érable à la mijoteuse
Pain de viande à l’érable à la mijoteuse
Jambon bière et érable à la mijoteuse
Jambon bière et érable à la mijoteuse
Boeuf bourguignon à la mijoteuse
Boeuf bourguignon à la mijoteuse
Boeuf Stroganoff à la mijoteuse
Boeuf Stroganoff à la mijoteuse
Cipâte aux trois viandes
Cipâte aux trois viandes
Brownies au chocolat à la mijoteuse
Brownies au chocolat à la mijoteuse
Bouilli de boeuf de la récolte
Bouilli de boeuf de la récolte
Soupe aux pois et jambon traditionnelle
Soupe aux pois et jambon traditionnelle
Chili au boeuf et veau à la mijoteuse
Chili au boeuf et veau à la mijoteuse
Poulet cacciatore
Poulet cacciatore
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Poulet entier grillé à la mijoteuse
Cretons maison allégés à la mijoteuse
Cretons maison allégés à la mijoteuse
Rôti de palette moutarde et érable à la mijoteuse
Rôti de palette moutarde et érable à la mijoteuse
Crème de tomates aux fines herbes à la mijoteuse
Crème de tomates aux fines herbes à la mijoteuse
Poulet chasseur à la mijoteuse
Poulet chasseur à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Ailes de poulet à la mijoteuse
Bar à chocolat chaud à la mijoteuse
Bar à chocolat chaud à la mijoteuse
Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse
Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Cigares au chou à la mijoteuse
Cigares au chou à la mijoteuse
Osso buco au vin rouge à la mijoteuse
Osso buco au vin rouge à la mijoteuse
Soupe à l’oignon à la mijoteuse

Soupe à l’oignon à la mijoteuse

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 30 minutes
  • Cook time 2 heures à intensité élevée (mijoteuse)

Nutrition facts

Par portion: calories 493; protéines 19 g; matières grasses 21 g; glucides 60 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 544 mg; sodium 1 015 mg

Réconfortante au max, cette soupe à l'oignon préparée à la mijoteuse est un repas parfait pour les soirs de semaine!

Ingredients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de concentré de bœuf Parador dilué dans 750 ml (3 tasses) d’eau chaude
  • 8 petites tranches de pain grillées
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de gruyère râpé
Pour les oignons caramélisés:
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • sel et poivre du moulin au goût
  • 6 gros oignons émincés

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux-moyen. Cuire les oignons de 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  2. Ajouter le sirop d’érable et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Cuire de 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés.
  3. Déposer les oignons caramélisés dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon de bœuf et remuer.
  4. Couvrir et cuire à intensité élevée de 2 à 3 heures.
  5. Répartir la soupe dans quatre bols allant au four. Garnir chaque portion de deux tranches de pain grillées. Couvrir de fromage.
  6. Déposer les bols sur une plaque de cuisson. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 1 à 2 minutes.

Produit utilisé dans cette recette:



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