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Nos 50 meilleures recettes de boeuf haché

Bol de tortillas
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Sauté de chou et boeuf haché
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Casserole de gnocchis gratinés au boeuf haché
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Poutine italienne réinventée
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Pain tressé Sloppy Joe
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Pizza style tacos au boeuf haché
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Boulettes style pâté mexicain
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Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
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Bol de burger déconstruit
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Rigatonis crémeux au boeuf haché
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Mini-pains de viande au fromage en grains, sauce barbecue
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Macaroni crémeux à la viande
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Soupe Noces à l’italienne
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Riz au boeuf haché et fromage en grains
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Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Boeuf Stroganoff tout-en-un
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Chop suey au boeuf haché
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Lasagne crémeuse à la sauce rosée
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Salade tacos au boeuf haché
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Le meilleur pâté mexicain
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Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Cigares au chou à la mexicaine
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Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
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Nacho au boeuf haché
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Boeuf crémeux au brocoli
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Casserole de boeuf et purée de pommes de terre, cheddar et brocoli
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One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Riz mexicain
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Hamburger steak aux oignons
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Pâté chinois décadent
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Boeuf à la coréenne
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Macaroni chinois au boeuf haché
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Chili express
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Burger au bacon et fromage en grains
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Baguette tex-mex
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Poivrons farcis style tacos
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Sauté de boeuf haché à la thaïe
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
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Burritos au boeuf haché
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Cannellonis classiques au boeuf
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Pain de viande classique
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Soupe taco
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Bol de tortillas

Bol de tortillas

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 20 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 390; protéines 29 g; matières grasses 20 g; glucides 31 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 200 mg; sodium 901 mg
Fiesta mexicaine au menu ce soir? Ce charmant bol de tortillas est le repas parfait pour sortir de la routine. Avec sa présentation soignée, cette recette vite préparée saura charmer sans aucun doute tous vos invités!

Ingredients

  • Tortillas
  • Mélange de légumes surgelés de type chili
  • Boeuf haché
  • Bébés épinards
  • Tomate cerise

Prévoir aussi:

  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 60 ml (1/4 de tasse) de ketchup

Facultatif:

  • 180 ml (3/4 de tasse), râpé de cheddar jaune

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Façonner les tortillas en suivant les indications de l’encadré ci-dessous. Chauffer les tortillas au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer du four, démouler et laisser tiédir sur une grille.
  3. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les légumes de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter le boeuf haché. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  5. Verser le bouillon de poulet et le ketchup. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen jusqu’à réduction complète du liquide.
  6. Répartir les bébés épinards dans les bols en tortillas, puis garnir de la préparation au boeuf haché. Garnir de tomates cerises.
  7. Si désiré, parsemer de cheddar. Servir aussitôt.
Astuce 5-15
  • Déposer chacune des tortillas dans un bol de 10 cm (4 po) de diamètre allant au four et faire onduler le rebord à l’aide des doigts.


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