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Nos 50 meilleures recettes de boeuf haché

Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Baguette tex-mex
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Poivrons farcis style tacos
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Sauté de boeuf haché à la thaïe
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Lasagne tout-en-un au boeuf et champignons
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Burritos au boeuf haché
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Cannellonis classiques au boeuf
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Pain de viande classique
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Soupe taco
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Bol de tortillas
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Sauté de chou et boeuf haché
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Casserole de gnocchis gratinés au boeuf haché
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Poutine italienne réinventée
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Pain tressé Sloppy Joe
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Pizza style tacos au boeuf haché
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Boulettes style pâté mexicain
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Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
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Bol de burger déconstruit
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Rigatonis crémeux au boeuf haché
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Mini-pains de viande au fromage en grains, sauce barbecue
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Macaroni crémeux à la viande
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Soupe Noces à l’italienne
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Riz au boeuf haché et fromage en grains
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Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Boeuf Stroganoff tout-en-un
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Chop suey au boeuf haché
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Lasagne crémeuse à la sauce rosée
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Salade tacos au boeuf haché
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Le meilleur pâté mexicain
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Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Cigares au chou à la mexicaine
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Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate
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Nacho au boeuf haché
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Boeuf crémeux au brocoli
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Casserole de boeuf et purée de pommes de terre, cheddar et brocoli
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One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Riz mexicain
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Hamburger steak aux oignons
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Pâté chinois décadent
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Boeuf à la coréenne
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Macaroni chinois au boeuf haché
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Chili express
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Burger au bacon et fromage en grains
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Petits pains farcis au boeuf et légumes

Petits pains farcis au boeuf et légumes

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion (2 petits pains): calories 485; protéines 28 g; matières grasses 24 g; glucides 44 g; fibres 3 g; fer 6 mg; calcium 240 mg; sodium 869 mg
Souvent symboles de rassemblements familiaux, les petits pains farcis à la viande sont appréciés des petits et des grands. Notre version au boeuf et aux légumes ne devrait pas vous décevoir. Servez-les avec une belle salade verte et vous aurez un souper gagnant à tout coup!

Ingredients

  • Boeuf haché
  • Mélange de légumes frais pour sauce à spaghettis
  • Sauce tomate
  • petit pain à salade
  • Mélange de fromages italiens

Prévoir aussi:

  • 5 ml (1 c. à thé), haché d’ ail

Préparation

  1. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en remuant.
  2. Ajouter le mélange de légumes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter la sauce tomate et l’ail. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 2 minutes.
  4. Farcir les petits pains avec le mélange de boeuf, puis parsemer de fromage. Déposer les petits pains sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  5. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.
Idée pour accompagner
  • Salade de rubans de carottes et asperges

    Dans un saladier, fouetter 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon avec 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge et 80 ml (1/3 de tasse) d’huile d’olive. Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier, 4 asperges et 2 carottes taillées en rubans ainsi que 1/4 d’oignon rouge émincé. Saler, poivrer et remuer.

Idée pour accompagner

Salade de rubans de carottes et asperges

Dans un saladier, fouetter 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon avec 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge et 80 ml (1/3 de tasse) d’huile d’olive. Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier, 4 asperges et 2 carottes taillées en rubans ainsi que 1/4 d’oignon rouge émincé. Saler, poivrer et remuer.



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