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Accueil | Recettes | Plats principaux | Porc | Filet de porc érable et moutarde

75 recettes en 5 ingrédients, 15 minutes

Filet de porc érable et moutarde
Filet de porc érable et moutarde
Tagliatelles au poulet, sauce rosée
Tagliatelles au poulet, sauce rosée
Rôti de boeuf simplissime
Rôti de boeuf simplissime
Cassolettes de jambon et légumes gratinés
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Pizzas-pochettes au pepperoni
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Hauts de cuisses caramélisés érable et ail
Hauts de cuisses caramélisés érable et ail
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Poulet Stroganoff
Poulet Stroganoff
Crème de brocoli
Crème de brocoli
Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
Poitrines de poulet à la grecque
Poitrines de poulet à la grecque
Poulet épicé au yogourt
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Spirales au fromage
Spirales au fromage
Poulet au pesto et légumes grillés
Poulet au pesto et légumes grillés
Sauté de porc et légumes à l’asiatique
Sauté de porc et légumes à l’asiatique
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de boeuf mexicain
Roulés asiatiques sur feuilles de laitue
Roulés asiatiques sur feuilles de laitue
Rotinis au porc et aux asperges marinara
Rotinis au porc et aux asperges marinara
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Sauté de boeuf teriyaki aux pêches
Sauté de boeuf teriyaki aux pêches
Pouding aux fraises
Pouding aux fraises
Salade de farfalles à la grecque
Salade de farfalles à la grecque
Jambon à l’érable
Jambon à l’érable
Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
Muffins aux framboises
Muffins aux framboises
Pain aux bananes en pots
Pain aux bananes en pots
Casserole de légumes, riz et thon
Casserole de légumes, riz et thon
Tartare aux deux saumons et avocat
Tartare aux deux saumons et avocat
Bol de tortillas
Bol de tortillas
Lasagne au saumon et épinards
Lasagne au saumon et épinards
Poulet César
Poulet César
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc caramélisé aux pommes
Poulet Général Tao express
Poulet Général Tao express
Macaronis crémeux au boeuf
Macaronis crémeux au boeuf
Farfalles au poulet
Farfalles au poulet
Chop suey au boeuf
Chop suey au boeuf
Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Nouilles chinoises au porc
Nouilles chinoises au porc
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Escalopes de porc, sauce moutarde et champignons
Escalopes de porc, sauce moutarde et champignons
Pain de viande express
Pain de viande express
Poulet parmigiana
Poulet parmigiana
Poulet Général Tao
Poulet Général Tao
Boeuf à la coréenne
Boeuf à la coréenne
Lanières de poulet à la moutarde
Lanières de poulet à la moutarde
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Pâté de chalet
Pâté de chalet
Lanières de poulet à l’indienne
Lanières de poulet à l’indienne
Mousse au chocolat en verrines
Mousse au chocolat en verrines
Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de fruits de mer et brocoli
Soupe thaï
Soupe thaï
Tartare de boeuf classique
Tartare de boeuf classique
Poivrons farcis au boeuf et riz
Poivrons farcis au boeuf et riz
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Boulettes suédoises rapides
Boulettes suédoises rapides
Casserole de thon à la provençale express
Casserole de thon à la provençale express
Sauté de boeuf et brocoli
Sauté de boeuf et brocoli
Capellinis aux crevettes nordiques, goberge et brocoli
Capellinis aux crevettes nordiques, goberge et brocoli
Mini-pizzas sur muffins anglais
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Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
Mijoté express au boeuf haché
Mijoté express au boeuf haché
Bâtonnets de fromage
Bâtonnets de fromage
Nachos au poulet
Nachos au poulet
Linguines au Boursin et brocoli
Linguines au Boursin et brocoli
Lanières de poulet en croûte de parmesan et citron
Lanières de poulet en croûte de parmesan et citron
Boulettes glacées au sirop d’érable
Boulettes glacées au sirop d’érable
Gâteau renversé aux fruits des champs
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Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Boeuf haché Stroganoff
Boeuf haché Stroganoff
Salade de pâtes BLT
Salade de pâtes BLT
Gratin de nouilles au thon
Gratin de nouilles au thon
Mini-crab cakes
Mini-crab cakes
Boulettes au poulet, sauce Général Tao
Boulettes au poulet, sauce Général Tao
Rouleaux de printemps à la salade de goberge
Rouleaux de printemps à la salade de goberge
Filet de porc érable et moutarde

Filet de porc érable et moutarde

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 318; protéines 36 g; matières grasses 6 g; glucides 27 g; fibres 0 g; fer 3 mg; calcium 39 mg; sodium 1 059 mg
Heureux mariage du parfum sucré du sirop d’érable et des arômes relevés de la moutarde Dijon, la sauce moutarde-érable est tout simplement parfaite pour rehausser les saveurs d’un bon filet de porc cuit au four. Découvrez-le par vous-même dans cette recette délicieuse!

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola

Facultatif:

  • 1 tige de romarin frais hachée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la moutarde de Dijon, les assaisonnements pour porc, le thym, la moutarde à l’ancienne et, si désiré, le romarin.
  3. Parer les filets de porc en retirant la membrane blanche.
  4. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets de porc de 2 à 3 minutes.
  5. Verser le mélange érable et moutarde dans la poêle. Porter à ébullition.
  6. Couvrir et cuire au four de 15 à 18 minutes.

Idée pour accompagner:

Poêlée de haricots et carottes

Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire 1 oignon émincé de 1 à 2 minutes. Ajouter 150 g (1/3 de lb) de haricots verts émincés, 2 carottes émincées et 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet. Couvrir et cuire 10 minutes. Saler et poivrer. Parsemer de 60 ml (1/4 de tasse) de pistaches hachées.



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Laisser un commentaire

  1. Jacqueline janvier 1, 2020

    bON

  2. Denyse septembre 28, 2021

    Excellent merci bien. Aimé

  3. France st-onge janvier 3, 2022

    a faire ce week end

  4. Karine janvier 13, 2022

    Très très bon ! Nous avons adoré !

  5. Jocelyn Bernard mars 3, 2022

    a essayer

  6. Nancy avril 6, 2022

    Bonne recette filet de porc a l’érable

  7. Genereux mai 12, 2022

    Délicieux Charline 12mai 2022

  8. Chantal octobre 20, 2022

    Délicieux à refaires

  9. charles décembre 28, 2022

    Vraiment excellent, merci pour le partage.

  10. Caroline Lepage janvier 2, 2023

    Facile, rapide et délicieux

  11. Angele Villemure janvier 17, 2023

    Bonjour,

    Vos recettes semblent faciles et excellentes

    Merci et bonne journee

  12. Josée avril 14, 2023

    Délicieux 😋 à refaire

  13. Celine mai 11, 2023

    Très bonne recette filet porc

  14. Lyle juillet 26, 2024

    Lyle juillet 25, 2024
    délicieux

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