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75 recettes en 5 ingrédients, 15 minutes

Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Nouilles chinoises au porc
Nouilles chinoises au porc
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Escalopes de porc, sauce moutarde et champignons
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Pain de viande express
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Poulet parmigiana
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Poulet Général Tao
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Boeuf à la coréenne
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Lanières de poulet à la moutarde
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Pâté de chalet
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Lanières de poulet à l’indienne
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Mousse au chocolat en verrines
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Soupe thaï
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Tartare de boeuf classique
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Poivrons farcis au boeuf et riz
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Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
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Boulettes suédoises rapides
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Casserole de thon à la provençale express
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Sauté de boeuf et brocoli
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Capellinis aux crevettes nordiques, goberge et brocoli
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Mini-pizzas sur muffins anglais
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Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
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Mijoté express au boeuf haché
Mijoté express au boeuf haché
Bâtonnets de fromage
Bâtonnets de fromage
Nachos au poulet
Nachos au poulet
Linguines au Boursin et brocoli
Linguines au Boursin et brocoli
Lanières de poulet en croûte de parmesan et citron
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Boulettes glacées au sirop d’érable
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Gâteau renversé aux fruits des champs
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Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Boeuf haché Stroganoff
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Salade de pâtes BLT
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Gratin de nouilles au thon
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Mini-crab cakes
Mini-crab cakes
Boulettes au poulet, sauce Général Tao
Boulettes au poulet, sauce Général Tao
Rouleaux de printemps à la salade de goberge
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Filet de porc érable et moutarde
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Tagliatelles au poulet, sauce rosée
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Rôti de boeuf simplissime
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Cassolettes de jambon et légumes gratinés
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Pizzas-pochettes au pepperoni
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Hauts de cuisses caramélisés érable et ail
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Poulet Stroganoff
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Crème de brocoli
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Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
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Poitrines de poulet à la grecque
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Poulet épicé au yogourt
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Spirales au fromage
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Poulet au pesto et légumes grillés
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Sauté de porc et légumes à l’asiatique
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Gratin de boeuf mexicain
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Roulés asiatiques sur feuilles de laitue
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Rotinis au porc et aux asperges marinara
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Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
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Sauté de boeuf teriyaki aux pêches
Sauté de boeuf teriyaki aux pêches
Pouding aux fraises
Pouding aux fraises
Salade de farfalles à la grecque
Salade de farfalles à la grecque
Jambon à l’érable
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Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
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Muffins aux framboises
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Pain aux bananes en pots
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Casserole de légumes, riz et thon
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Tartare aux deux saumons et avocat
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Bol de tortillas
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Lasagne au saumon et épinards
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Poulet César
Poulet César
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc caramélisé aux pommes
Poulet Général Tao express
Poulet Général Tao express
Macaronis crémeux au boeuf
Macaronis crémeux au boeuf
Farfalles au poulet
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Chop suey au boeuf
Chop suey au boeuf
Mijoté de porc au four, sauce moutarde

Mijoté de porc au four, sauce moutarde

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Vous ne pourrez résister à ces cubes de porc imbibés de sauce crémeuse!

Ingrédients

  • Cubes de porc
  • Moutarde à l'ancienne
  • Oignon
  • Bouillon de légumes
  • Crème à cuisson 15%

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de farine
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F). Tailler les cubes de porc en petits dés.
  2. Dans un grand bol, mélanger la moutarde avec les oignons, le bouillon de légumes et la farine. Saler et poivrer.
  3. Dans une cocotte allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de porc quelques minutes. Ajouter la sauce.
  4. Couvrir et cuire au four de 30 à 45 minutes.
  5. Retirer du four et incorporer la crème. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux sur la cuisinière afin de bien lier la crème à la sauce.


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Laisser un commentaire

  1. Manon octobre 7, 2018

    Super recette facile a préparer et délicieuse

  2. Sylvie novembre 2, 2018

    Sauce beaucoup trop liquide et manque de goût. Les oignons ne sont pas cuits, même après 45 minutes.

  3. josee décembre 15, 2018

    couper le liquide de moitié faire cuire les oignons avant et cuire au moin 1h30

  4. serge demers novembre 4, 2019

    recette de mijoté de porc

  5. serge demers novembre 4, 2019

    recette

  6. serge demers novembre 4, 2019

    recette de porc

  7. Marc mai 28, 2020

    J’ajoute une cuillerée de gingembre en poudre et une pincée de poivre de Cayenne pour ajouter du piquant.

  8. Michèle Côté octobre 9, 2020

    J’ai ajouté du romarin et cuit à 275 F pendant 3 heures. La viande est très tendre.

  9. Francine juin 8, 2021

    J’ai passé les oignons au robot culinaire et ajouté de l’ail et cuit 2h1/2 à 350 degrés, et j’ai ajouté moins de liquide, juste assez pour remplir la cocotte, vraiment tendre et délicieux.
    C’est la 5e fois que je fais cette recette et tous mes dégustateurs m’ont demandé la recette….. ça veut tout dire!!!

  10. Roch avril 14, 2022

    J’ai utiliser que 2 tasses de liquide (bouillon de poulet)
    Mes oignons ont étés rôtis avec le porc, t’empara de cuisson 2 heures avec 359 degrés au départ et 225 degrés à la fin.

    J’ai ajouté seulement une branche de romarin.

    Excellente recette en surveillant sa température de cussion, ne pas oublier
    La farine au départ.
    Recette

    Roch

  11. Catynat février 20, 2023

    J’ai adoré !! Sauce onctueuse et très goûteuse ♥️

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