Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Riz basmati aux légumes et cari
Riz basmati aux légumes et cari

Riz basmati aux légumes et cari

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 14 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 242; protéines 5 g; matières grasses 4 g; glucides 45 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 49 mg; sodium 184 mg

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cari
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti Florette
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • 250 ml (1 tasse) de riz basmati, rincé et égoutté
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 1 tige de thym
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un grand plat allant au micro-ondes, mélanger l’huile d’olive avec le cari, les légumes pour sauce à spaghetti, le gingembre et l’ail. Cuire au micro-ondes de 2 à 3 minutes à puissance élevée.
  2. Ajouter le riz et remuer. Cuire de 2 à 3 minutes à puissance élevée, jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
  3. Ajouter le bouillon de poulet et les fines herbes. Saler et poivrer. Couvrir et cuire 5 minutes à puissance élevée.
  4. Remuer et poursuivre la cuisson au micro-ondes 5 minutes à puissance élevée, jusqu’à absorption complète du bouillon.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Carolle Dufresne février 25, 2021

    Je n’ai pas de micro-onde, donc cuit sur la cuisinière, très bon, en accompagnement du poisson.

  2. Louisianne Gehu octobre 5, 2021

    Très bonne recettes

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte