Courge spaghetti aux oignons verts et persil
Courge spaghetti aux oignons verts et persil
Cet accompagnement tout simple mettra en valeur une foule de plats!
Ingrédients
- 1 courge spaghetti
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- 2 oignons verts hachés
- sel et poivre au goût
Préparation
- Piquer la courge spaghetti avec une fourchette à plusieurs endroits. Cuire au micro-ondes 5 minutes par 450 g (1 lb) de courge.
- Couper en deux. Retirer les filaments et les graines. À l’aide d’une fourchette, effilocher la chair de la courge.
- Mélanger avec le reste des ingredients. Saler et poivrer.
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