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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 10 minutes

Un gratin de chou-fleur rehaussé de gruyère et de chapelure assaisonnée à l'italienne… Rien de tel pour accompagner vos pièces de viande préférées!

Ingrédients

  • 1 chou-fleur coupés en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure assaisonnée à l’italienne
  • sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de gruyère râpé

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le chou-fleur de 3 à 5 minutes, jusqu’à tendreté.
  2. Dans une poêle ou au micro-ondes, faire fondre le beurre. Incorporer la chapelure. Ajouter le chou-fleur. Saler et poivrer.
  3. Déposer le mélange dans un plat allant au four, puis parsemer de fromage.
  4. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.


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