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Chips de bagel à l’aneth et piment d’Espelette

Chips de bagel à l’aneth et piment d’Espelette

  • Portions 4
  • Temps de préparation 5 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ces chips de bagel parfumés sont un bon moyen de passer vos bagels secs en prévision de l'apéro.

Ingrédients

  • 2 bagels aux graines de pavot
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ aneth haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignons
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piments d’Espelette

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception des bagels.
  2. Couper 2 bagels aux graines de pavot en très fines tranches. Déposer les tranches de bagels sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, puis les badigeonner d’huile parfumée.
  3. Faire griller au four de 8 à 10 minutes à 180 °C (350 °F).


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