Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Ratatouille express
Ratatouille express

Ratatouille express

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Faites le plein de vitamines et minéraux avec cette ratatouille express.

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 petite aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Couper en petits cubes les légumes.
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les légumes de 4 à 5 minutes en remuant. Saler et poivrer.
  3. Ajouter les tomates et prolonger la cuisson de 5 à 8 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte