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Poulet: 50 soupers façon 5 ingrédients, 15 minutes

Boulettes de poulet miel et sriracha
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Poutine galvaude
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Quinoa au poulet et champignons
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Poulet lime et coco
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Nacho au poulet Buffalo
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Brochettes de poulet et saucisses miel et ail
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Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
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Wraps au poulet et avocats
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Farfalles crémeuses au poulet
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Feuilletés au poulet
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Tetrazzini au poulet
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Casserole de poulet haché et patates douces
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Lanières de poulet à l’indienne
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Poulet hawaïen sur la plaque
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Poulet à la sauce tomate gratiné sur spaghettis
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Sauté de poulet et noix de cajou
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Soupe au poulet thaï
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Boulettes au poulet, sauce Général Tao
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Cuisses de poulet croustillantes
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
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Sauté de poulet et légumes teriyaki
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Poulet à l’italienne sur la plaque
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Mini-quiches au poulet
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Casserole de poulet crémeux, champignons et bacon
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Brochettes de poulet aux tomates séchées
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
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Poulet teriyaki, riz aux ananas
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Croquettes de poulet et maïs
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Feuilletés de pâté au poulet
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Casserole crémeuse de poulet et brocoli
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Poulet balsamique gratiné
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Divan au poulet
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Coupelles style club sandwich
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Mini-pains de viande glacés au miel
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Boulettes de poulet miel et sriracha

Boulettes de poulet miel et sriracha

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 267; protéines 23 g; matières grasses 11 g; glucides 21 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 18 mg; sodium 614 mg

Amateurs de saveurs relevées? Cette recette facile de boulettes au poulet haché et sauce sriracha est pour vous !

Ingrédients

  • Poulet haché
    Poulet haché 450 g (1 lb)
  • Chapelure panko
    Chapelure panko 125 ml (1/2 tasse)
  • sauce sriracha
    sauce sriracha 15 ml (1 c. à soupe)
  • Miel
    Miel 45 ml (3 c. à soupe)
  • Sauce soya
    Sauce soya 30 ml (2 c. à soupe)

Prévoir aussi:

  • 1 oeuf
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le poulet haché avec la chapelure, l’oeuf, l’ail et, si désiré, le gingembre. Saler et poivrer. Façonner 20 boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
  3. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les boulettes. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée.
  4. Pendant ce temps, porter à ébullition la sriracha avec le miel et la sauce soya dans une petite casserole. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes à feu doux.
  5. Badigeonner les boulettes de sauce.
Idée pour accompagner
  • Purée de chou-fleur

    Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 1 gros chou-fleur coupé en bouquets de 8 à 12 minutes, jusqu’à tendreté. Bien égoutter. Dans le contenant du mélangeur, déposer le chou-fleur, 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème, 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu et 5 ml (1 c. à thé) de fleur d’ail dans l’huile. Saler et poivrer. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Idée pour accompagner

Purée de chou-fleur

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 1 gros chou-fleur coupé en bouquets de 8 à 12 minutes, jusqu’à tendreté. Bien égoutter. Dans le contenant du mélangeur, déposer le chou-fleur, 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème, 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu et 5 ml (1 c. à thé) de fleur d’ail dans l’huile. Saler et poivrer. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.



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Laisser un commentaire

  1. Andree avril 7, 2019

    Je badigeonne pendant la cuisson

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