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Poulet: 50 soupers façon 5 ingrédients, 15 minutes

Brochettes de poulet aux tomates séchées
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
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Poulet farci style pizza
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Poulet asiatique sur nouilles chinoises
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Poulet croustillant à l’orange
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Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
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Cuisses de poulet laquées à l’érable
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Galettes de poulet et patates douces
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Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
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Poulet teriyaki, riz aux ananas
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Croquettes de poulet et maïs
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Feuilletés de pâté au poulet
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Casserole crémeuse de poulet et brocoli
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Poulet balsamique gratiné
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Divan au poulet
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Coupelles style club sandwich
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Mini-pains de viande glacés au miel
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Boulettes de poulet miel et sriracha
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Poutine galvaude
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Quinoa au poulet et champignons
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Poulet lime et coco
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Nacho au poulet Buffalo
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Brochettes de poulet et saucisses miel et ail
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Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
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Wraps au poulet et avocats
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Farfalles crémeuses au poulet
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Poulet pepperoni-fromage
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Cuisses de poulet au chili
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Feuilletés au poulet
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Tetrazzini au poulet
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Casserole de poulet haché et patates douces
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Hauts de cuisses tomates et bacon
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Lanières de poulet à l’indienne
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Poulet hawaïen sur la plaque
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Poulet à la sauce tomate gratiné sur spaghettis
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Sauté de poulet et noix de cajou
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Pilons de poulet à la feta
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Soupe au poulet thaï
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Boulettes au poulet, sauce Général Tao
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Cuisses de poulet croustillantes
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
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Sauté de poulet et légumes teriyaki
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Poulet à l’italienne sur la plaque
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Mini-quiches au poulet
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Casserole de poulet crémeux, champignons et bacon
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Brochettes de poulet aux tomates séchées

Brochettes de poulet aux tomates séchées

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Marinage 15 minutes
  • Trempage 30 minutes (facultatif)
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 243; protéines 26 g; matières grasses 11 g; glucides 9 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 161 mg

Pesto aux tomates séchées, vinaigre de vin rouge et miel: un étonnant trio de saveurs!

Ingrédients

  • Cubes de poulet
  • Oignon rouge
  • Pesto aux tomates séchées
  • Miel
  • Vinaigre de vin rouge

Préparation

  1. Si les brochettes utilisées sont en bambou, les faire tremper dans l’eau environ 30 minutes.
  2. Piquer les cubes de poulet et les cubes d’oignon rouge sur des brochettes, en les faisant alterner. Déposer les brochettes dans un grand plat creux.
  3. Dans un bol, mélanger le pesto aux tomates séchées avec le miel et le vinaigre. Badigeonner les brochettes avec la préparation. Saler et poivrer. Couvrir le plat et laisser mariner au frais de 15 minutes à 8 heures.
  4. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les brochettes. Cuire au four de 12 à 15 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Idée pour accompagner
  • Orzo citronné

    Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 375 ml (1 1/2 tasse) d’orzo al dente. Égoutter. Dans la même casserole, mélanger l’orzo avec 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché. Saler et poivrer.

Idée pour accompagner

Orzo citronné

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 375 ml (1 1/2 tasse) d’orzo al dente. Égoutter. Dans la même casserole, mélanger l’orzo avec 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché. Saler et poivrer.



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