Pizza roulée au chorizo
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Congélation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 412; protéines 15 g; matières grasses 28 g; glucides 25 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 184 mg; sodium 684 mg
Une pizza au chorizo roulée dans une pâte feuilletée: voilà une façon originale et savoureuse de réinventer le classique!
Ingrédients
1 abaisse de pâte feuilletée de 25 cm x 25 cm (10 x 10 po), surgelée, décongelée
150 g (1/3 de lb) de chorizo tranché
375 ml (1 1/2 tasse) de bébés épinards
250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
180 ml (3/4 de tasse) de sauce tomate
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Déposer l’abaisse de pâte feuilletée sur une feuille de papier parchemin. Garnir de chorizo, de bébés épinards, de mozzarella et, si désiré, de basilic. Rouler la pâte. Placer au congélateur 15 minutes.
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Couper le rouleau de pâte en douze rondelles. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 22 minutes.
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Pendant ce temps, porter la sauce tomate à ébullition dans une casserole. Servir avec les pizzas roulées.
Idée pour accompagner
Salade romaine crémeuse au bacon
Dans un saladier, mélanger 1,5 litre (6 tasses) de laitue romaine déchiquetée avec 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette César, 80 ml (1/3 de tasse) de bacon cuit émietté et 60 ml (1/4 de tasse) de copeaux de parmesan. Saler et poivrer.
Vos recettes rapides m’intéresse beaucoup d’autant plus que le coup d’œil est attirant.