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75 recettes en 5 ingrédients, 15 minutes

Jambon à l’érable
Jambon à l’érable
Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
Muffins aux framboises
Muffins aux framboises
Pain aux bananes en pots
Pain aux bananes en pots
Casserole de légumes, riz et thon
Casserole de légumes, riz et thon
Tartare aux deux saumons et avocat
Tartare aux deux saumons et avocat
Bol de tortillas
Bol de tortillas
Lasagne au saumon et épinards
Lasagne au saumon et épinards
Poulet César
Poulet César
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc caramélisé aux pommes
Poulet Général Tao express
Poulet Général Tao express
Macaronis crémeux au boeuf
Macaronis crémeux au boeuf
Farfalles au poulet
Farfalles au poulet
Chop suey au boeuf
Chop suey au boeuf
Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Nouilles chinoises au porc
Nouilles chinoises au porc
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Escalopes de porc, sauce moutarde et champignons
Escalopes de porc, sauce moutarde et champignons
Pain de viande express
Pain de viande express
Poulet parmigiana
Poulet parmigiana
Poulet Général Tao
Poulet Général Tao
Boeuf à la coréenne
Boeuf à la coréenne
Lanières de poulet à la moutarde
Lanières de poulet à la moutarde
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Macaroni gratiné aux boulettes de viande
Pâté de chalet
Pâté de chalet
Lanières de poulet à l’indienne
Lanières de poulet à l’indienne
Mousse au chocolat en verrines
Mousse au chocolat en verrines
Gratin de fruits de mer et brocoli
Gratin de fruits de mer et brocoli
Soupe thaï
Soupe thaï
Tartare de boeuf classique
Tartare de boeuf classique
Poivrons farcis au boeuf et riz
Poivrons farcis au boeuf et riz
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Boulettes suédoises rapides
Boulettes suédoises rapides
Casserole de thon à la provençale express
Casserole de thon à la provençale express
Sauté de boeuf et brocoli
Sauté de boeuf et brocoli
Capellinis aux crevettes nordiques, goberge et brocoli
Capellinis aux crevettes nordiques, goberge et brocoli
Mini-pizzas sur muffins anglais
Mini-pizzas sur muffins anglais
Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
Mijoté express au boeuf haché
Mijoté express au boeuf haché
Bâtonnets de fromage
Bâtonnets de fromage
Nachos au poulet
Nachos au poulet
Linguines au Boursin et brocoli
Linguines au Boursin et brocoli
Lanières de poulet en croûte de parmesan et citron
Lanières de poulet en croûte de parmesan et citron
Boulettes glacées au sirop d’érable
Boulettes glacées au sirop d’érable
Gâteau renversé aux fruits des champs
Gâteau renversé aux fruits des champs
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Boeuf haché Stroganoff
Boeuf haché Stroganoff
Salade de pâtes BLT
Salade de pâtes BLT
Gratin de nouilles au thon
Gratin de nouilles au thon
Mini-crab cakes
Mini-crab cakes
Boulettes au poulet, sauce Général Tao
Boulettes au poulet, sauce Général Tao
Rouleaux de printemps à la salade de goberge
Rouleaux de printemps à la salade de goberge
Filet de porc érable et moutarde
Filet de porc érable et moutarde
Tagliatelles au poulet, sauce rosée
Tagliatelles au poulet, sauce rosée
Rôti de boeuf simplissime
Rôti de boeuf simplissime
Cassolettes de jambon et légumes gratinés
Cassolettes de jambon et légumes gratinés
Pizzas-pochettes au pepperoni
Pizzas-pochettes au pepperoni
Sauté de poulet aux nouilles ramen
Sauté de poulet aux nouilles ramen
Hauts de cuisses caramélisés érable et ail
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
Poulet Stroganoff
Poulet Stroganoff
Crème de brocoli
Crème de brocoli
Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
Poitrines de poulet à la grecque
Poitrines de poulet à la grecque
Poulet épicé au yogourt
Poulet épicé au yogourt
Spirales au fromage
Spirales au fromage
Poulet au pesto et légumes grillés
Poulet au pesto et légumes grillés
Sauté de porc et légumes à l’asiatique
Sauté de porc et légumes à l’asiatique
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de boeuf mexicain
Roulés asiatiques sur feuilles de laitue
Roulés asiatiques sur feuilles de laitue
Rotinis au porc et aux asperges marinara
Rotinis au porc et aux asperges marinara
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Sauté de boeuf teriyaki aux pêches
Sauté de boeuf teriyaki aux pêches
Pouding aux fraises
Pouding aux fraises
Salade de farfalles à la grecque
Salade de farfalles à la grecque
Jambon à l’érable

Jambon à l’érable

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 2 heures

Information nutritionnelle

Par portion: calories 340; protéines 29 g; matières grasses 16 g; glucides 21 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 39 mg; sodium 2 161 mg
À la cabane à sucre comme au brunch de Pâques, le jambon à l’érable est assurément la grande vedette! Essayez dès maintenant cette recette maison faite avec seulement cinq ingrédients et préparée en un rien de temps.

Ingrédients

  • épaule de porc fumée picnic avec os
  • Clous de girofle
  • Sirop d'érable
  • Moutarde sèche
  • Oignon haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Piquer les clous de girofle dans l’épaule de porc. Déposer dans une cocotte en fonte ou dans une casserole à fond épais.
  3. Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la moutarde sèche, 180 ml (3/4 de tasse) d’eau et l’oignon. Verser cette préparation sur le jambon.
  4. Couvrir et cuire au four de 2 heures à 2 heures 30 minutes, en arrosant le jambon toutes les 30 minutes avec le jus de cuisson.

Idée pour accompagner

Pommes de terre au lard

Couper en dés 250 g (environ 1/2 lb) de lard salé. Déposer dans une casserole, puis couvrir d’eau froide et porter à ébullition. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Égoutter de nouveau. Dans la même casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola à feu moyen. Cuire 1 oignon haché, le lard et 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché 2 minutes. Ajouter 8 pommes de terre à chair jaune épluchées. Saler et poivrer. Couvrir de 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet et porter à ébullition. Couvrir et cuire de 30 à 45 minutes à feu doux, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.



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Laisser un commentaire

  1. Lorraine belec septembre 14, 2019

    Bien hâte de recevoir vos recettes

  2. Nathalie Kireef avril 16, 2020

    Bien hate essaye

  3. Carmen Turpin septembre 24, 2021

    ce que j aime pas beaucoup d ingredients et vite fait parfait pour moi

  4. MC novembre 2, 2021

    tout simplement excellent!

  5. Isabelle janvier 23, 2022

    Recette rapide mais parfaitement gourmande !! Super bon ❤

  6. Jean-Pierre Boisvert mars 11, 2022

    Merci pour ce bon jambon

  7. Ginette Gaudette avril 29, 2022

    Bonne recette .Merci

  8. Joanne Berube juillet 9, 2022

    Délicieux et tellement facile à préparer

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