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40 façons de cuisiner les poitrines de poulet

Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Poulet Alfredo et citron sur la plaque
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Poulet croustillant aux pistaches
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Poulet asperges et bacon
Poulet asperges et bacon
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
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Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
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Vol-au-vent au poulet carbonara
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Poulet sauce crémeuse à la courge
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Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
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Poulet lime et coco
Poulet lime et coco
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
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Ragoût de poulet, sauce crémeuse à la mijoteuse
Ragoût de poulet, sauce crémeuse à la mijoteuse
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
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Poitrines au yogourt et citron style grec
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Pâté au poulet dans un poêlon
Pâté au poulet dans un poêlon
Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
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Pennes au poulet, pesto et bruschetta
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Brochettes de poulet shish taouk
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Quesadillas cordon bleu
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Casserole de poulet au lait de coco et lime
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Poulet à la soupe à l’oignon
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Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
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Poulet Stroganoff aux poireaux
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Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
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Poulet croustillant à la grecque
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Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Poulet pepperoni-fromage
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Escalopes de poulet croustillantes au houmous
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Poulet parmigiana farci aux épinards
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Pizza au poulet et pesto
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Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards

Casserole de poulet, pommes de terre et épinards

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 33 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 669; protéines 56 g; matières grasses 35 g; glucides 31 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 389 mg; sodium 616 mg

On adore ce plat tout-en-un gratiné au poulet, aux patates et aux épinards parce qu'il est simple à préparer et ne nécessite que peu d'ingrédients. Idéal pour un souper de semaine !

Ingrédients

  • pommes de terre nouvelles blanches Patates Dolbec
  • Poitrine de poulet
  • Bébés épinards
  • Fromage à la crème
  • Mozzarella râpée

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements italiens
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Couper les pommes de terre en cubes. Déposer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire 3 minutes. Égoutter.
  3. Saupoudrer les poitrines de poulet d’assaisonnements italiens.
  4. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  5. Ajouter les bébés épinards et, si désiré, l’ail dans la poêle. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant.
  6. Huiler un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), puis y déposer les poitrines de poulet et les cubes de pommes de terre. Répartir le fromage à la crème et les bébés épinards sur les poitrines de poulet. Verser la crème en filet sur les poitrines. Couvrir de mozzarella.
  7. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée et que les cubes de pommes de terre soient tendres.


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Laisser un commentaire

  1. Annie Lapointe novembre 8, 2018

    Nous avons bien aimé ce plat…ce prepare rapidement et vraiment délicieux

  2. renald novembre 29, 2018

    est ce qu’on couvre le plat…merci

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