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40 façons de cuisiner les poitrines de poulet

Poulet à la soupe à l’oignon
Poulet à la soupe à l’oignon
Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
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Poulet Stroganoff aux poireaux
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Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poulet croustillant à la grecque
Poulet croustillant à la grecque
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
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Poulet pepperoni-fromage
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Escalopes de poulet croustillantes au houmous
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Poulet parmigiana farci aux épinards
Poulet parmigiana farci aux épinards
Pizza au poulet et pesto
Pizza au poulet et pesto
Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet asperges et bacon
Poulet asperges et bacon
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
Vol-au-vent au poulet carbonara
Vol-au-vent au poulet carbonara
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Poulet sauce crémeuse à la courge
Poulet sauce crémeuse à la courge
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Poulet lime et coco
Poulet lime et coco
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
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Ragoût de poulet, sauce crémeuse à la mijoteuse
Ragoût de poulet, sauce crémeuse à la mijoteuse
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
Poitrines au yogourt et citron style grec
Poitrines au yogourt et citron style grec
Pâté au poulet dans un poêlon
Pâté au poulet dans un poêlon
Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
Pennes au poulet, pesto et bruschetta
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Brochettes de poulet shish taouk
Brochettes de poulet shish taouk
Quesadillas cordon bleu
Quesadillas cordon bleu
Casserole de poulet au lait de coco et lime
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Poulet à la soupe à l’oignon

Poulet à la soupe à l’oignon

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 27 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 579; protéines 73 g; matières grasses 18 g; glucides 21 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 317 mg; sodium 1 547 mg
Sortez de la routine avec cette recette de poitrines de poulet à la soupe à l’oignon. Une idée aussi ingénieuse que savoureuse!

Ingrédients

  • Mélange de soupe à l'oignon
  • Vin blanc
  • Oignon
  • Poitrine de poulet
  • Mozzarella râpée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, fouetter le mélange pour soupe à l’oignon avec le vin blanc et 500 ml (2 tasses) d’eau. Ajouter les oignons. Porter à ébullition, puis cuire 5 minutes à feu doux-moyen. Retirer du feu.
  3. Poivrer les poitrines de poulet.
  4. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  5. Déposer les poitrines dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Napper les poitrines de poulet de préparation à la soupe à l’oignon. Couvrir de mozzarella.
  6. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

Idée pour accompagner

Pommes de terre et brocoli rôtis

Peler 3 pommes de terre, puis les couper en cubes. Déposer les cubes de pommes de terre dans un bol, puis les arroser de 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive. Saler, poivrer et remuer. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pommes de terre. Cuire au four 20 minutes à 205 °C (400 °F) en retournant les cubes à mi-cuisson. Dans le même bol, mélanger 1 brocoli coupé en bouquets avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe) d’herbes italiennes séchées. Ajouter le brocoli sur la plaque et poursuivre la cuisson au four de 7 à 8 minutes.



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Laisser un commentaire

  1. Diane juillet 29, 2020

    La famille a adoré!

  2. Manon Ruel mars 21, 2021

    Tres bonne recette pour ceux qui manque de temps

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