Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poulet | Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse

40 façons de cuisiner les poitrines de poulet

Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
Poulet Stroganoff aux poireaux
Poulet Stroganoff aux poireaux
Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poulet croustillant à la grecque
Poulet croustillant à la grecque
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Poulet pepperoni-fromage
Poulet pepperoni-fromage
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
Poulet parmigiana farci aux épinards
Poulet parmigiana farci aux épinards
Pizza au poulet et pesto
Pizza au poulet et pesto
Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet asperges et bacon
Poulet asperges et bacon
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poitrines de poulet au bacon et jalapeño
Poitrines de poulet au bacon et jalapeño
Poitrines de poulet moutarde et érable
Poitrines de poulet moutarde et érable
Poitrines de poulet, sauce aux canneberges et pacanes
Poitrines de poulet, sauce aux canneberges et pacanes
Poitrines de poulet à la mexicaine
Poitrines de poulet à la mexicaine
Casserole crémeuse au poulet et asperges
Casserole crémeuse au poulet et asperges
Poulet à la bruschetta et bacon
Poulet à la bruschetta et bacon
Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
Vol-au-vent au poulet carbonara
Vol-au-vent au poulet carbonara
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
Poulet lime et coco
Poulet lime et coco
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
Pennes au poulet, pesto et bruschetta
Pennes au poulet, pesto et bruschetta
Brochettes de poulet shish taouk
Brochettes de poulet shish taouk
Casserole de poulet au lait de coco et lime
Casserole de poulet au lait de coco et lime
Orzo crémeux poulet et cheddar
Orzo crémeux poulet et cheddar
Poulet à la soupe à l’oignon
Poulet à la soupe à l’oignon
Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse

Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 6 heures à faible intensité et 12 minutes à intensité élevée (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 454; protéines 34 g; matières grasses 18 g; glucides 40 g; fibres 3 g; fer 6 mg; calcium 52 mg; sodium 930 mg
Parfumée de lait de coco, de jus de lime frais et de citronnelle, la soupe thaïe au poulet est un plat réconfortant à souhait. Et avec cette recette à la mijoteuse, en concocter soi-même à la maison est plus facile que jamais!

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame (non grillé)
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 paquet de champignons de 227 g, émincés
  • 3 poitrines de poulet sans peau émincées
  • 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 1 boîte de lait de coco Haiku de 398 ml
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce de poisson
  • 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre haché
  • 250 ml (1 tasse) de pois mange-tout
  • 3 tiges de citronnelle, partie blanche hachée
  • 45 ml (3 c. à soupe) de jus de lime frais
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de curcuma
  • 150 g (1/3 de lb) de vermicelles de riz
  • 1 piment thaï coupé en rondelles
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 1 oignon vert émincé

Étapes

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire l’oignon, l’ail et les champignons de 1 à 2 minutes. Réserver dans une assiette.
  2. Dans la même poêle, faire dorer les lanières de poulet de 2 à 3 minutes sur toutes les faces.
  3. Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon de poulet avec le lait de coco, la cassonade, la sauce de poisson, le gingembre, les pois mange-tout, la citronnelle, le jus de lime et le curcuma.
  4. Ajouter la préparation aux champignons et le poulet dans la mijoteuse. Remuer.
  5. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
  6. Ajouter les vermicelles de riz dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et cuire de 12 à 20 minutes à intensité élevée, jusqu’à ce que les vermicelles soient al dente.
  7. Au moment de servir, garnir de piment thaï, de basilic et d’oignon vert.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *