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50 recettes pour cuisiner le boeuf haché en 15 minutes!

Bol de tortillas
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Sauté de boeuf aux pêches et tomates
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Hachis parmentier au fromage
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Boulettes de boeuf sucrées-salées
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Pommes de terre façon pâté chinois
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Coupelles de burger
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Risotto au boeuf haché
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Sauté de boeuf haché aux légumes
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Steak Salisbury sur la plaque
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Sandwichs au boeuf haché
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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
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Boeuf à la coréenne
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Galettes-surprises au bœuf
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Boulettes de boeuf moutarde et miel
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Pâtes au boeuf à la salsa douce
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Lasagne de tortillas au boeuf
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Mini-pains de viande gratinés
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Chop suey au boeuf haché
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Gratin de boeuf et riz aux tomates
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Courgettes farcies style tacos
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Rigatonis à la viande
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Coquilles au boeuf haché tex-mex
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Nouilles au boeuf haché, sauce rosée au cottage et champignons
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Boeuf haché crémeux aux épinards
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis au chili
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Nacho au boeuf haché
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Riz au boeuf épicé
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Coquilles farcies au boeuf
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Burritos au boeuf haché
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Casserole de boeuf style tacos
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Boeuf haché à la chinoise
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Galettes de boeuf haché et chorizo
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Pâté mexicain gratiné
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Pizza au boeuf épicé et gouda
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Mini-pains de viande façon tournedos
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Baguette tex-mex
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Pâté de chalet
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Le meilleur macaroni de tous les temps
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Soupe à la lasagne
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Bol de tortillas

Bol de tortillas

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 390; protéines 29 g; matières grasses 20 g; glucides 31 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 200 mg; sodium 901 mg
Fiesta mexicaine au menu ce soir? Ce charmant bol de tortillas est le repas parfait pour sortir de la routine. Avec sa présentation soignée, cette recette vite préparée saura charmer sans aucun doute tous vos invités!

Ingrédients

  • Tortillas
  • Mélange de légumes surgelés de type chili
  • Boeuf haché
  • Bébés épinards
  • Tomate cerise

Prévoir aussi:

  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 60 ml (1/4 de tasse) de ketchup

Facultatif:

  • 180 ml (3/4 de tasse), râpé de cheddar jaune

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Façonner les tortillas en suivant les indications de l’encadré ci-dessous. Chauffer les tortillas au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer du four, démouler et laisser tiédir sur une grille.
  3. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les légumes de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter le boeuf haché. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  5. Verser le bouillon de poulet et le ketchup. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen jusqu’à réduction complète du liquide.
  6. Répartir les bébés épinards dans les bols en tortillas, puis garnir de la préparation au boeuf haché. Garnir de tomates cerises.
  7. Si désiré, parsemer de cheddar. Servir aussitôt.
Astuce 5-15
  • Déposer chacune des tortillas dans un bol de 10 cm (4 po) de diamètre allant au four et faire onduler le rebord à l’aide des doigts.


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  1. Johanne Desjardins mai 26, 2019

    J’aime beaucoup vos recettes

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