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50 recettes pour cuisiner le boeuf haché en 15 minutes!

Coupelles de burger
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Risotto au boeuf haché
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Sauté de boeuf haché aux légumes
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Steak Salisbury sur la plaque
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Sandwichs au boeuf haché
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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
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Boeuf à la coréenne
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Galettes-surprises au bœuf
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Boulettes de boeuf moutarde et miel
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Pâtes au boeuf à la salsa douce
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Lasagne de tortillas au boeuf
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Mini-pains de viande gratinés
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Chop suey au boeuf haché
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Gratin de boeuf et riz aux tomates
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Courgettes farcies style tacos
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Rigatonis à la viande
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Coquilles au boeuf haché tex-mex
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Nouilles au boeuf haché, sauce rosée au cottage et champignons
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Boeuf haché crémeux aux épinards
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis au chili
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Nacho au boeuf haché
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Riz au boeuf épicé
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Coquilles farcies au boeuf
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Burritos au boeuf haché
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Casserole de boeuf style tacos
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Boeuf haché à la chinoise
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Galettes de boeuf haché et chorizo
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Pâté mexicain gratiné
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Pizza au boeuf épicé et gouda
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Mini-pains de viande façon tournedos
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Baguette tex-mex
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Pâté de chalet
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Le meilleur macaroni de tous les temps
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Soupe à la lasagne
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Bol de tortillas
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Sauté de boeuf aux pêches et tomates
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Hachis parmentier au fromage
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Boulettes de boeuf sucrées-salées
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Pommes de terre façon pâté chinois
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Coupelles de burger

Coupelles de burger

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 388; protéines 28 g; matières grasses 26 g; glucides 11 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 190 mg; sodium 1 033 mg
Des coupelles de bœuf haché bien juteux débordant de légumes frais et de cheddar: voilà une recette facile et une manière astucieuse de savourer un burger!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Oignon rouge
  • Cheddar jaune
  • Tomate cerise
  • Laitue romaine

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak

Facultatif:

  • 6 tranches de cornichons pour sandwichs, coupées en deux

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec les épices à steak.
  3. Huiler huit alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation en pressant au fond et sur le pourtour des alvéoles de manière à former des coupelles.
  4. Garnir les coupelles d’oignon et de fromage.
  5. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des coupelles ait perdu sa teinte rosée.
  6. À la sortie du four, garnir les coupelles de tomates, de laitue et, si désiré, de cornichons.

Idée pour accompagner

Salade crémeuse
42 calories par portion

Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) de sauce ranch légère avec 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt nature 0% et 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnements à salade. Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier et 1/4 de concombre coupé en demi-rondelles. Remuer.



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