Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Boulettes de boeuf sucrées-salées

50 recettes pour cuisiner le boeuf haché en 15 minutes!

Boulettes de boeuf sucrées-salées
Boulettes de boeuf sucrées-salées
Pommes de terre façon pâté chinois
Pommes de terre façon pâté chinois
Coupelles de burger
Coupelles de burger
Risotto au boeuf haché
Risotto au boeuf haché
Sauté de boeuf haché aux légumes
Sauté de boeuf haché aux légumes
Steak Salisbury sur la plaque
Steak Salisbury sur la plaque
Sandwichs au boeuf haché
Sandwichs au boeuf haché
Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
Boeuf à la coréenne
Boeuf à la coréenne
Poivrons farcis au bœuf et feta
Poivrons farcis au bœuf et feta
Galettes-surprises au bœuf
Galettes-surprises au bœuf
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Boulettes de boeuf moutarde et miel
Pâtes au boeuf à la salsa douce
Pâtes au boeuf à la salsa douce
Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
Lasagne de tortillas au boeuf
Lasagne de tortillas au boeuf
Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
Mini-pains de viande gratinés
Mini-pains de viande gratinés
Chop suey au boeuf haché
Chop suey au boeuf haché
Gratin de boeuf et riz aux tomates
Gratin de boeuf et riz aux tomates
Courgettes farcies style tacos
Courgettes farcies style tacos
Rigatonis à la viande
Rigatonis à la viande
Coquilles au boeuf haché tex-mex
Coquilles au boeuf haché tex-mex
Nouilles au boeuf haché, sauce rosée au cottage et champignons
Nouilles au boeuf haché, sauce rosée au cottage et champignons
Boeuf haché crémeux aux épinards
Boeuf haché crémeux aux épinards
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Poivrons farcis au chili
Poivrons farcis au chili
Nacho au boeuf haché
Nacho au boeuf haché
Riz au boeuf épicé
Riz au boeuf épicé
Casserole de boeuf haché et pommes de terre
Casserole de boeuf haché et pommes de terre
Coquilles farcies au boeuf
Coquilles farcies au boeuf
Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
Burritos au boeuf haché
Burritos au boeuf haché
Casserole de boeuf style tacos
Casserole de boeuf style tacos
Boeuf haché barbecue sur pain burger
Boeuf haché barbecue sur pain burger
Boeuf haché à la chinoise
Boeuf haché à la chinoise
Galettes de boeuf haché et chorizo
Galettes de boeuf haché et chorizo
Sauté de boeuf haché à la marocaine
Sauté de boeuf haché à la marocaine
Pâté mexicain gratiné
Pâté mexicain gratiné
Pizza au boeuf épicé et gouda
Pizza au boeuf épicé et gouda
Petits pains farcis au boeuf et légumes
Petits pains farcis au boeuf et légumes
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Mini-pains de viande façon tournedos
Mini-pains de viande façon tournedos
Baguette tex-mex
Baguette tex-mex
Pâté de chalet
Pâté de chalet
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Le meilleur macaroni de tous les temps
Le meilleur macaroni de tous les temps
Soupe à la lasagne
Soupe à la lasagne
Bol de tortillas
Bol de tortillas
Sauté de boeuf aux pêches et tomates
Sauté de boeuf aux pêches et tomates
Hachis parmentier au fromage
Hachis parmentier au fromage
Boulettes de boeuf sucrées-salées

Boulettes de boeuf sucrées-salées

Information nutritionnelle

Par portion: calories 412; protéines 25 g; matières grasses 21 g; glucides 31 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 40 mg; sodium 511 mg
Qui n’aime pas les boulettes? Ces boulettes de boeuf sont le parfait exemple d’un accord sucré-salé réussi! Nappées d’une sauce à base de gelée de pomme et de sauce barbecue, elles plairont à tous les palais.

Ingrédients

  • Gelée de pommes
  • Boeuf haché
  • Chapelure
  • Oignon vert
  • Sauce barbecue

Prévoir aussi:

  • 1 oeufs battus
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de pommes au micro-ondes de 15 à 20 secondes.
  2. Mélanger le boeuf haché avec la chapelure, la gelée de pommes fondue, 20 ml (4 c. à thé) d’oignons verts hachés, 30 ml (2 c. à soupe) de sauce barbecue et l’oeuf battu. Façonner environ 20 boulettes avec la préparation.
  3. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les boulettes de 8 à 10 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée.
  4. Pendant ce temps, dans une casserole, chauffer le reste de la gelée de pommes avec le reste de la sauce barbecue.
  5. Napper les boulettes de sauce et garnir du reste des oignons verts.
Idée pour accompagner:
  • Sauté de légumes à l’asiatique

    Émincer f nement 2 carottes, 1 oignon, 1 poivron rouge et de 12 à 15 pois mange-tout. Dans une grande poêle ou dans un wok, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola et 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame (non grillé) à feu moyen-élevé. Cuire les légumes de 4 à 5 minutes en remuant. Ajouter 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché. Cuire de 1 à 2 minutes. Hors du feu, ajouter 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de riz et 5 ml (1 c. à thé) de sauce chili sucrée. Saler et poivrer.

Idée pour accompagner:

Sauté de légumes à l’asiatique

Émincer f nement 2 carottes, 1 oignon, 1 poivron rouge et de 12 à 15 pois mange-tout. Dans une grande poêle ou dans un wok, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola et 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame (non grillé) à feu moyen-élevé. Cuire les légumes de 4 à 5 minutes en remuant. Ajouter 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché. Cuire de 1 à 2 minutes. Hors du feu, ajouter 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de riz et 5 ml (1 c. à thé) de sauce chili sucrée. Saler et poivrer.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *