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50 recettes pour cuisiner le bœuf haché en 15 minutes!

Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Mini-pains de viande façon tournedos
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Baguette tex-mex
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Pâté de chalet
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Le meilleur macaroni de tous les temps
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Soupe à la lasagne
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Bol de tortillas
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Sauté de boeuf aux pêches et tomates
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Hachis parmentier au fromage
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Boulettes de boeuf sucrées-salées
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Pommes de terre façon pâté chinois
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Coupelles de burger
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Risotto au boeuf haché
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Sauté de boeuf haché aux légumes
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Steak Salisbury sur la plaque
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Sandwichs au boeuf haché
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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
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Boeuf à la coréenne
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Tourtière réinventée
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Galettes-surprises au bœuf
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Boulettes de boeuf moutarde et miel
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Pâtes au boeuf à la salsa douce
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Lasagne de tortillas au boeuf
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Mini-pains de viande gratinés
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Chop suey au boeuf haché
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Gratin de boeuf et riz aux tomates
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Courgettes farcies style tacos
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Rigatonis à la viande
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Coquilles au boeuf haché tex-mex
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis au chili
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Hamburger steak aux oignons
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Nacho au boeuf haché
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Riz au boeuf épicé
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Coquilles farcies au boeuf
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Burritos au boeuf haché
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Casserole de boeuf style tacos
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Boeuf haché à la chinoise
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Galettes de boeuf haché et chorizo
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Pâté mexicain gratiné
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Pizza au boeuf épicé et gouda
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Petits pains farcis au boeuf et légumes

Petits pains farcis au boeuf et légumes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (2 petits pains): calories 485; protéines 28 g; matières grasses 24 g; glucides 44 g; fibres 3 g; fer 6 mg; calcium 240 mg; sodium 869 mg
Souvent symboles de rassemblements familiaux, les petits pains farcis à la viande sont appréciés des petits et des grands. Notre version au boeuf et aux légumes ne devrait pas vous décevoir. Servez-les avec une belle salade verte et vous aurez un souper gagnant à tout coup!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Mélange de légumes frais pour sauce à spaghettis
  • Sauce tomate
  • petit pain à salade
  • Mélange de fromages italiens

Prévoir aussi:

  • 5 ml (1 c. à thé), haché d’ ail

Préparation

  1. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en remuant.
  2. Ajouter le mélange de légumes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter la sauce tomate et l’ail. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 2 minutes.
  4. Farcir les petits pains avec le mélange de boeuf, puis parsemer de fromage. Déposer les petits pains sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  5. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.
Idée pour accompagner
  • Salade de rubans de carottes et asperges

    Dans un saladier, fouetter 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon avec 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge et 80 ml (1/3 de tasse) d’huile d’olive. Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier, 4 asperges et 2 carottes taillées en rubans ainsi que 1/4 d’oignon rouge émincé. Saler, poivrer et remuer.

Idée pour accompagner

Salade de rubans de carottes et asperges

Dans un saladier, fouetter 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon avec 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge et 80 ml (1/3 de tasse) d’huile d’olive. Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier, 4 asperges et 2 carottes taillées en rubans ainsi que 1/4 d’oignon rouge émincé. Saler, poivrer et remuer.



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Laisser un commentaire

  1. sylvianne octobre 4, 2018

    souper

  2. Bolduc août 9, 2019

    Super bon ! Ça fait plusieurs fois que je le fais et c’est toujours apprécié. Je le recommande à tous

  3. Sue août 11, 2019

    Super délicieux ! A refaire 1 fois aux 2 semaines ; c’est trop bon . Merci

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