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50 recettes pour cuisiner le bœuf haché en 15 minutes!

Sauté de boeuf haché aux légumes
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Steak Salisbury sur la plaque
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Sandwichs au boeuf haché
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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
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Boeuf à la coréenne
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Tourtière réinventée
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Galettes-surprises au bœuf
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Boulettes de boeuf moutarde et miel
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Pâtes au boeuf à la salsa douce
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Lasagne de tortillas au boeuf
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Mini-pains de viande gratinés
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Chop suey au boeuf haché
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Gratin de boeuf et riz aux tomates
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Courgettes farcies style tacos
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Rigatonis à la viande
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Coquilles au boeuf haché tex-mex
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis au chili
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Hamburger steak aux oignons
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Nacho au boeuf haché
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Riz au boeuf épicé
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Coquilles farcies au boeuf
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Burritos au boeuf haché
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Casserole de boeuf style tacos
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Boeuf haché à la chinoise
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Galettes de boeuf haché et chorizo
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Pâté mexicain gratiné
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Pizza au boeuf épicé et gouda
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Mini-pains de viande façon tournedos
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Baguette tex-mex
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Pâté de chalet
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Le meilleur macaroni de tous les temps
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Soupe à la lasagne
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Bol de tortillas
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Sauté de boeuf aux pêches et tomates
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Hachis parmentier au fromage
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Boulettes de boeuf sucrées-salées
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Pommes de terre façon pâté chinois
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Coupelles de burger
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Risotto au boeuf haché
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Sauté de boeuf haché aux légumes

Sauté de boeuf haché aux légumes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 324; protéines 24 g; matières grasses 19 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 54 mg; sodium 509 mg
Équilibré et nutritif, le sauté de boeuf haché aux légumes est un plat qui se prépare facilement avec des ingrédients aussi accessibles que délicieux! On vous propose cette recette rapide rehaussée de sauce teriyaki qui dévoile des saveurs sucrées et légèrement relevées qui seront entièrement approuvées sur l’heure du souper!

Ingrédients

  • Chou de Savoie
  • Boeuf haché
  • Carotte
  • Sauce teriyaki
  • Oignon vert

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le chou de 5 à 6 minutes. Égoutter.
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
  3. Ajouter le chou, les carottes, la sauce teriyaki et les oignons verts. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Mélange de riz sauvage et basmati à l’origan

    Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml (2 tasses) d’eau. Ajouter 250 ml (1 tasse) de riz sauvage, puis couvrir et cuire de 30 à 35 minutes à feu doux. Égoutter. Pendant ce temps, dans une autre casserole, porter à ébullition 450 ml (1 1/2 tasse + 5 c. à soupe) de bouillon de poulet. Ajouter 250 ml (1 tasse) de riz basmati, puis couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu doux. Laisser reposer 5 minutes, puis égrainer le riz à l’aide d’une fourchette. Incorporer le riz sauvage et 5 ml (1 c. à thé) d’origan haché. Saler et poivrer.

Idée pour accompagner:

Mélange de riz sauvage et basmati à l’origan

Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml (2 tasses) d’eau. Ajouter 250 ml (1 tasse) de riz sauvage, puis couvrir et cuire de 30 à 35 minutes à feu doux. Égoutter. Pendant ce temps, dans une autre casserole, porter à ébullition 450 ml (1 1/2 tasse + 5 c. à soupe) de bouillon de poulet. Ajouter 250 ml (1 tasse) de riz basmati, puis couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu doux. Laisser reposer 5 minutes, puis égrainer le riz à l’aide d’une fourchette. Incorporer le riz sauvage et 5 ml (1 c. à thé) d’origan haché. Saler et poivrer.



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