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50 recettes pour cuisiner le bœuf haché en 15 minutes!

Steak Salisbury sur la plaque
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Sandwichs au boeuf haché
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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
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Boeuf à la coréenne
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Tourtière réinventée
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Galettes-surprises au bœuf
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Boulettes de boeuf moutarde et miel
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Pâtes au boeuf à la salsa douce
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Lasagne de tortillas au boeuf
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Mini-pains de viande gratinés
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Chop suey au boeuf haché
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Gratin de boeuf et riz aux tomates
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Courgettes farcies style tacos
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Rigatonis à la viande
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Coquilles au boeuf haché tex-mex
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis au chili
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Hamburger steak aux oignons
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Nacho au boeuf haché
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Riz au boeuf épicé
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Coquilles farcies au boeuf
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Burritos au boeuf haché
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Casserole de boeuf style tacos
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Boeuf haché à la chinoise
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Galettes de boeuf haché et chorizo
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Pâté mexicain gratiné
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Pizza au boeuf épicé et gouda
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Mini-pains de viande façon tournedos
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Baguette tex-mex
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Pâté de chalet
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Le meilleur macaroni de tous les temps
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Soupe à la lasagne
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Bol de tortillas
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Sauté de boeuf aux pêches et tomates
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Hachis parmentier au fromage
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Boulettes de boeuf sucrées-salées
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Pommes de terre façon pâté chinois
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Coupelles de burger
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Risotto au boeuf haché
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Sauté de boeuf haché aux légumes
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Steak Salisbury sur la plaque

Steak Salisbury sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 422; protéines 32 g; matières grasses 10 g; glucides 52 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 77 mg; sodium 146 mg
Classique éprouvé de la cuisine américaine, le steak Salisbury est une galette de bœuf haché et d’oignons servie avec une sauce brune et des pommes de terre. Envie de l’essayer? Avec notre recette facile sur la plaque en 5 ingrédients, 15 minutes, l’affaire est réglée!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Oeuf
  • Sauce HP
  • Oignon
  • Pommes de terre

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde en poudre

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec l’oeuf, la sauce HP, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et, si désiré, la moutarde en poudre. Saler, poivrer et remuer.
  3. Façonner quatre galettes avec la préparation. Déposer les galettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  4. Ajouter les oignons et les pommes de terre sur le pourtour des galettes, puis arroser d’un filet d’huile d’olive.
  5. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des galettes ait perdu sa teinte rosée.

Idée pour accompagner

Sauce brune légère
25 calories par portion

Dans une casserole, mélanger 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf réduit en sodium avec 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon, 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail, 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon et 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs. Porter à ébullition en fouettant.



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Laisser un commentaire

  1. Marcelle Fillion février 13, 2021

    Les recettes m’intéressent, je m’inscris.

  2. Pierrette Labonté mars 7, 2021

    Je trouve vos recettes très bien

  3. Ann paquin mars 8, 2021

    Très bonnes recettes et rapides

  4. Lucie Tanguay avril 7, 2021

    Ça m’intéresse ,petites recettes rapide

  5. Houle septembre 6, 2021

    Très bonnes recettes et facile à faire.

    Je me suis abonnée il y a quelques années,
    J’adore vos recettes. Merci.

  6. Nicole Landry septembre 13, 2022

    Très bonne recette rapide

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