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50 recettes pour cuisiner le boeuf haché en 15 minutes!

Sauté de boeuf aux pêches et tomates
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Hachis parmentier au fromage
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Boulettes de boeuf sucrées-salées
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Pommes de terre façon pâté chinois
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Coupelles de burger
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Risotto au boeuf haché
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Sauté de boeuf haché aux légumes
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Steak Salisbury sur la plaque
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Sandwichs au boeuf haché
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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce
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Boeuf à la coréenne
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Poivrons farcis au bœuf et feta
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Galettes-surprises au bœuf
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Boulettes de boeuf moutarde et miel
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Pâtes au boeuf à la salsa douce
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Casserole gratinée au boeuf, brocoli et chou-fleur
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Lasagne de tortillas au boeuf
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Coquilles farcies au boeuf Stroganoff
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Mini-pains de viande gratinés
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Chop suey au boeuf haché
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Gratin de boeuf et riz aux tomates
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Courgettes farcies style tacos
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Rigatonis à la viande
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Coquilles au boeuf haché tex-mex
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Nouilles au boeuf haché, sauce rosée au cottage et champignons
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Boeuf haché crémeux aux épinards
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis au chili
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Nacho au boeuf haché
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Riz au boeuf épicé
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Coquilles farcies au boeuf
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Boulettes de boeuf sucrées teriyaki
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Burritos au boeuf haché
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Casserole de boeuf style tacos
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Boeuf haché barbecue sur pain burger
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Boeuf haché à la chinoise
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Galettes de boeuf haché et chorizo
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Pâté mexicain gratiné
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Pizza au boeuf épicé et gouda
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Mini-pains de viande façon tournedos
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Baguette tex-mex
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Pâté de chalet
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Le meilleur macaroni de tous les temps
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Soupe à la lasagne
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Bol de tortillas
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Sauté de boeuf aux pêches et tomates

Sauté de boeuf aux pêches et tomates

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 433; protéines 24 g; matières grasses 27 g; glucides 25 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 44 mg; sodium 114 mg
Amateur de sucré-salé? Ce sauté de boeuf aux pêches et tomates est pour vous! Les notes sucrées des pêches et des tomates ainsi que le côté acidulé de la sauce aigre-douce s’amalgament à merveille pour le plaisir de vos papilles!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Pêches tranché
  • Tomates
  • Sauce aigre-douce
  • Gingembre

Prévoir aussi:

  • 1, haché oignon

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse), rôties d’ amandes émincées
  • Quelques feuilles, au goût de persil frais

Préparation

  1. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché et l’oignon de 5 à 6 minutes, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
  2. Ajouter les pêches, les tomates, la sauce aigre-douce et le gingembre. Saler et poivrer. Laisser mijoter de 5 à 6 minutes à feu doux.
  3. Si désiré, garnir d’amandes tranchées et de persil au moment de servir.
Idée pour accompagner:
  • Pilaf de boulgour

    Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1/2 oignon haché à feu moyen de 2 à 3 minutes. Ajouter 250 ml (1 tasse) de boulgour et cuire 1 minute en remuant. Incorporer 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet, 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya et 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates. Couvrir et porter à ébullition, puis cuire 15 minutes à feu doux, jusqu’à absorption complète du liquide. Égrainer le boulgour à l’aide d’une fourchette.

Idée pour accompagner:

Pilaf de boulgour

Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1/2 oignon haché à feu moyen de 2 à 3 minutes. Ajouter 250 ml (1 tasse) de boulgour et cuire 1 minute en remuant. Incorporer 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet, 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya et 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates. Couvrir et porter à ébullition, puis cuire 15 minutes à feu doux, jusqu’à absorption complète du liquide. Égrainer le boulgour à l’aide d’une fourchette.



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