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Cuisiner les courges différemment en 40 recettes

Courge spaghetti, sauce aux boulettes de canard
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Courge spaghetti gratinée au tofu et légumes asiatiques
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Soupe à la courge, panais, épinards et orge perlé
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Salade tiède à la courge grillée, betteraves et oeufs
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Tacos à la courge spaghetti et haricots rouges
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Gratin étagé à la courge
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Spaghetti à la courge rôtie et aux noix
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Cannellonis à la courge et aux noix de pin grillées
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Purée de courge au sirop d’érable, crumble de bacon
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Gratin à la courge et au jambon
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Gratin de poulet à la courge
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Raviolis farcis à la courge
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Tartelettes à la citrouille sans pâte
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Couscous à la courge rôtie et fromage en grains
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Pizza à la courge et au bacon
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Galettes de courge au fromage suisse
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Lasagne à la courge et aux épinards
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Potage à la citrouille façon thaï
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Courge spaghetti et haricots verts gratinés
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Casserole d’oeufs à la courge et prosciutto
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Courge musquée en frites au four
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Poisson à la courge et aux poireaux
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Galettes à la courge et raisins secs
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Salade tiède de courge à la grecque
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Courge spaghetti et sauce aux lentilles corail
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Gratin de pâtes et de courge Butternut
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Courge spaghetti gratinée
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Fettucines au poulet et chorizo, sauce à la courge
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Pain à la citrouille et au fromage à la crème
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Macaronis au fromage et citrouille
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Soupe thaï aux crevettes et courge
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Fettucines, sauce Alfredo à la courge Butternut
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Mac’n cheese à la courge
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Courge spaghetti style poutine italienne
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Gratin de courge, chou-fleur et tilapia
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Mini-pâtés au poulet à la courge
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Quiche à la courge et au cheddar
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Courge spaghetti aux fruits de mer
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Salade de courge rôtie, pommes et graines de citrouille
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Courge spaghetti, sauce aux boulettes de canard

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Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 56 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 427; protéines 24 g; matières grasses 19 g; glucides 46 g; fibres 7 g; fer 6 mg; calcium 536 mg; sodium 1 756 mg
Quand on veut préparer un bon repas sans se faire de souci, une courge spaghetti au four est toujours un bon parti! Garnie de sauce aux boulettes de canard et légèrement gratinée, cette recette fabuleuse sera parfaite au souper!

Ingredients

  • Courge spaghetti
    1 courge spaghetti
  • Sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard du Canard Goulu
    1 pot de 725 g de sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard du Canard Goulu
  • Brocoli
    1 brocoli coupé en petits bouquets
  • Parmesan râpé
    125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
  • Chapelure panko
    60 ml (1/4 de tasse) de chapelure panko

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Couper la courge spaghetti en deux sur la longueur. Retirer les filaments et les graines.
  3. Déposer les demi-courges sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, côté chair vers le haut. Arroser la chair d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
  4. Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la chair de la courge s’effiloche facilement à la fourchette.
  5. Pendant ce temps, mélanger la sauce à spaghetti aux boulettes de canard avec le brocoli dans une casserole. Chauffer de 5 à 7 minutes à feu doux.
  6. Retirer la courge du four et effilocher la chair à l’aide d’une fourchette.
  7. Verser la préparation à la sauce sur les demi-courges spaghetti. Garnir de parmesan et de chapelure. Poursuivre la cuisson au four de 15 à 20 minutes.
  8. Régler le four à la position «gril» (broil). Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.


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