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40 façons de cuisiner les poitrines de poulet

Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Escalopes de poulet croustillantes au houmous
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Poulet parmigiana farci aux épinards
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Pizza au poulet et pesto
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Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
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Poitrines de poulet farcies feta et pesto
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Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Poulet Alfredo et citron sur la plaque
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Poulet croustillant aux pistaches
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Poulet asperges et bacon
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Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
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Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
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Vol-au-vent au poulet carbonara
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
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Poulet sauce crémeuse à la courge
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Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
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Poulet lime et coco
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Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
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Ragoût de poulet, sauce crémeuse à la mijoteuse
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Poitrines de poulet hasselback à la raclette
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Poitrines au yogourt et citron style grec
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Pâté au poulet dans un poêlon
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Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
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Pennes au poulet, pesto et bruschetta
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Brochettes de poulet shish taouk
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Quesadillas cordon bleu
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Casserole de poulet au lait de coco et lime
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Poulet à la soupe à l’oignon
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Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
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Poulet Stroganoff aux poireaux
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Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
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Poulet croustillant à la grecque
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Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
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Poulet pepperoni-fromage
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique

Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 653; protéines 43 g; matières grasses 8 g; glucides 105 g; fibres 11 g; fer 5 mg; calcium 102 mg; sodium 119 mg

Les parfums du miel et du vinaigre balsamique caramélisés grâce à une cuisson tout-en-un sur la plaque rendront votre poulet irrésistible.

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • 45 ml (3 c. à soupe) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche
  • 4 poitrines de poulet sans peau
  • 2 courgettes coupées en demi-rondelles
  • 12 pommes de terre grelots rouges coupées en deux
  • 2 oignons coupés en quartiers
  • 1/2 brocoli coupé en bouquets
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • sel et poivre du moulin au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique avec le miel, les fines herbes et la moutarde sèche.
  3. Déposer les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de cuisson. Badigeonner les poitrines de sauce au vinaigre balsamique.
  4. Déposer les légumes autour du poulet. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.


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Laisser un commentaire

  1. Annie janvier 22, 2019

    Pour toi ,, bon appétit

  2. Jean Paul Poulin octobre 15, 2019

    Délicieux

  3. Nathalie décembre 5, 2020

    Très bon et facile à faire

  4. Diane Cantara janvier 14, 2024

    Je vais essayer des recettes.
    Merci

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