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40 façons de cuisiner les poitrines de poulet

Poitrines de poulet au bacon et jalapeño
Poitrines de poulet au bacon et jalapeño
Poitrines de poulet moutarde et érable
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Poitrines de poulet, sauce aux canneberges et pacanes
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Poitrines de poulet à la mexicaine
Poitrines de poulet à la mexicaine
Casserole crémeuse au poulet et asperges
Casserole crémeuse au poulet et asperges
Poulet à la bruschetta et bacon
Poulet à la bruschetta et bacon
Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
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Vol-au-vent au poulet carbonara
Vol-au-vent au poulet carbonara
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
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Poulet lime et coco
Poulet lime et coco
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
Poitrines de poulet hasselback à la raclette
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Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
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Pennes au poulet, pesto et bruschetta
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Brochettes de poulet shish taouk
Brochettes de poulet shish taouk
Casserole de poulet au lait de coco et lime
Casserole de poulet au lait de coco et lime
Orzo crémeux poulet et cheddar
Orzo crémeux poulet et cheddar
Poulet à la soupe à l’oignon
Poulet à la soupe à l’oignon
Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
Poulet Stroganoff aux poireaux
Poulet Stroganoff aux poireaux
Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poulet croustillant à la grecque
Poulet croustillant à la grecque
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Poulet pepperoni-fromage
Poulet pepperoni-fromage
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
Poulet parmigiana farci aux épinards
Poulet parmigiana farci aux épinards
Pizza au poulet et pesto
Pizza au poulet et pesto
Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poitrines de poulet farcies feta et pesto
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet asperges et bacon
Poulet asperges et bacon
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Pâté au poulet dans un poêlon

Pâté au poulet dans un poêlon

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 24 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 815; protéines 46 g; matières grasses 41 g; glucides 66 g; fibres 7 g; fer 4 mg; calcium 90 mg; sodium 2 178 mg
Pour un souper de semaine pas compliqué, essayez ce pâté au poulet au poêlon. Ultrafacile et délicieux, il fera des heureux, c’est garanti !

Ingrédients

  • beurre à l'ail
  • Poitrine de poulet
  • macédoine de légumes surgelée
  • crème de poulet condensée
  • Pâte pour petits pains feuilletés

Prévoir aussi

  • 1 oignon haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle allant au four, faire fondre la moitié du beurre à l’ail à feu moyen. Cuire les cubes de poulet de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter la macédoine et l’oignon. Cuire 2 minutes.
  4. Ajouter la crème de poulet et 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau. Porter à ébullition.
  5. Séparer les morceaux de pâte pour les petits pains feuilletés. Couper les petits pains en deux sur l’épaisseur. Répartir les petits pains sur la préparation au poulet.
  6. Faire fondre le reste du beurre à l’ail au micro-ondes. Badigeonner les pains avec le beurre fondu.
  7. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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  1. Celine octobre 4, 2019

    Pâté au poulet dans un poêlon 1er essaie j’ai pas aimé mais je me suis reprise avec une béchamel maison, pour 5 min de plus c’est franchement meilleur que du cannage !
    Merci pour la recette … c’est ma nouvelle version de vol au vent 🤗

  2. Stéphanie novembre 19, 2019

    J’ai fait comme l’a mentionné Celine et j’ai fait une béchamel maison au lieu de mettre de la crème de poulet condensé. Le résultat est excellent et beaucoup moins salé que la version originale. Un mélange entre le pâté au poulet et le vol au vent. À refaire!

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