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Tortilla au poulet à la mexicaine

Tortilla au poulet à la mexicaine

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Tellement simple et savoureux, ces tortilla au poulet à la mexicaine fera l'unanimité chez vous! En plus, chacun peut garnir sa portion des légumes qu'il préfère.

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 4 tortillas
  • 1 boîte de maïs en grains de 341 ml, égouttés
  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et émincé
  • 80 ml (1/3 de tasse) de monterey Jack de St-Guillaume râpé
  • 1 poivron vert émincé
  • 1 poivron rouge émincé
  • 250 ml (1 tasse) de salsa douce

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le miel.
  2. Garnir les tortillas de maïs, de poulet, de fromage et de poivrons. Ajouter la mayonnaise au miel.
  3. Rouler les tortillas en les maintenant fermées avec des cure-dents. Servir avec la salsa.


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