Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Salades | Salade de légumineuses à l’italienne

5-15: 40 salades-repas parfaites pour les lunchs

Salade de couscous perlé au saumon fumé
Salade de couscous perlé au saumon fumé
Salade de boulgour et tofu grillé à l’érable
Salade de boulgour et tofu grillé à l’érable
Salade de perles aux framboises
Salade de perles aux framboises
Salade d’amour à l’orzo
Salade d’amour à l’orzo
Salade de pâtes à l’italienne
Salade de pâtes à l’italienne
Salade de macaronis au jambon et brocoli
Salade de macaronis au jambon et brocoli
Salade de couscous aux pois chiches, Butternut et feta
Salade de couscous aux pois chiches, Butternut et feta
Salade végé thaïlandaise
Salade végé thaïlandaise
Salade crémeuse au fromage en grains
Salade crémeuse au fromage en grains
Salade de concombres crémeuse au yogourt et crevettes
Salade de concombres crémeuse au yogourt et crevettes
Salade de vermicelles au poulet et légumes colorés
Salade de vermicelles au poulet et légumes colorés
Salade de pâtes aux oeufs
Salade de pâtes aux oeufs
Salade fraîcheur au thon et fromage de chèvre
Salade fraîcheur au thon et fromage de chèvre
Salade de pâtes au poulet et brocoli
Salade de pâtes au poulet et brocoli
Salade au poulet thaï
Salade au poulet thaï
Salade de ramen aux edamames
Salade de ramen aux edamames
Salade végé aux Doritos
Salade végé aux Doritos
Salade de pommes de terre, feta et pancetta
Salade de pommes de terre, feta et pancetta
Salade de riz, pommes, edamames et gouda
Salade de riz, pommes, edamames et gouda
Salade de légumineuses et betteraves
Salade de légumineuses et betteraves
Salade de poulet, tomates et mozzarella
Salade de poulet, tomates et mozzarella
Salade de crevettes, cantaloup et prosciutto
Salade de crevettes, cantaloup et prosciutto
Salade de pâtes BLT
Salade de pâtes BLT
Salade de pois chiches, avocats et fromage en grains
Salade de pois chiches, avocats et fromage en grains
Salade de pommes de terre, sauce aux épinards
Salade de pommes de terre, sauce aux épinards
Taboulé au quinoa et pois chiches
Taboulé au quinoa et pois chiches
Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
Salade énergisante au couscous, épinards et clémentines
Salade énergisante au couscous, épinards et clémentines
Salade de quinoa aux tomates séchées et amandes
Salade de quinoa aux tomates séchées et amandes
Salade de couscous israélien et lentilles
Salade de couscous israélien et lentilles
Salade grecque aux pois chiches
Salade grecque aux pois chiches
Salade de pâtes à la truite et aux légumes
Salade de pâtes à la truite et aux légumes
Salade de patates douces toute garnie
Salade de patates douces toute garnie
Salade de thon à la niçoise
Salade de thon à la niçoise
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de tortellinis à la roquette
Salade de tortellinis à la roquette
Salade de pommes de terre et prosciutto
Salade de pommes de terre et prosciutto
Salade de poulet crémeuse aux canneberges séchées
Salade de poulet crémeuse aux canneberges séchées
Salade de brocoli au poulet et raisins
Salade de brocoli au poulet et raisins
Salade de pâtes au chou rouge et pommes
Salade de pâtes au chou rouge et pommes
Salade de légumineuses à l’italienne

Salade de légumineuses à l’italienne

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 462; potéines 18 g; matières grasses 29 g; glucides 41 g; fibres 7 g; fer 3 mg; calcium 280 mg; sodium 597 mg

Ingrédients

  • Vinaigrette aux tomates séchées
  • Mélange de légumineuses
  • Maïs en grains
  • Céleri
  • Concombre

Prévoir aussi:

  • 1/2, tranché finement oignon rouge
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais
  • 250 ml (1 tasse), râpé de cheddar fort

Préparation

  1. Dans un saladier, verser la vinaigrette aux tomates séchées.
  2. Ajouter les légumineuses, le maïs, le céleri, les concombres libanais, l’oignon rouge, les zestes et, si désiré, le persil dans le saladier. Saler, poivrer et remuer.
  3. Si désiré, garnir de cheddar.
Idée pour accompagner:
  • Croûtons de pain ciabatta

    Mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 30 ml (2 c. à soupe) de pesto de tomates séchées, 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé et 15 ml (1 c. à soupe) d’origan haché. Couper 1/2 baguette de pain ciabatta en deux sur l’épaisseur. Badigeonner le pain avec l’huile parfumée. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 180 °C (350 °F). Couper en morceaux.

Idée pour accompagner:

Croûtons de pain ciabatta

Mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 30 ml (2 c. à soupe) de pesto de tomates séchées, 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé et 15 ml (1 c. à soupe) d’origan haché. Couper 1/2 baguette de pain ciabatta en deux sur l’épaisseur. Badigeonner le pain avec l’huile parfumée. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 180 °C (350 °F). Couper en morceaux.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte