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5-15: 40 salades-repas parfaites pour les lunchs

Salade de pâtes à la truite et aux légumes
Salade de pâtes à la truite et aux légumes
Salade de patates douces toute garnie
Salade de patates douces toute garnie
Salade de thon à la niçoise
Salade de thon à la niçoise
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de tortellinis à la roquette
Salade de tortellinis à la roquette
Salade de pommes de terre et prosciutto
Salade de pommes de terre et prosciutto
Salade de poulet crémeuse aux canneberges séchées
Salade de poulet crémeuse aux canneberges séchées
Salade de brocoli au poulet et raisins
Salade de brocoli au poulet et raisins
Salade de pâtes au chou rouge et pommes
Salade de pâtes au chou rouge et pommes
Salade de couscous perlé au saumon fumé
Salade de couscous perlé au saumon fumé
Salade de boulgour et tofu grillé à l’érable
Salade de boulgour et tofu grillé à l’érable
Salade de perles aux framboises
Salade de perles aux framboises
Salade d’amour à l’orzo
Salade d’amour à l’orzo
Salade de pâtes à l’italienne
Salade de pâtes à l’italienne
Salade de macaronis au jambon et brocoli
Salade de macaronis au jambon et brocoli
Salade de couscous aux pois chiches, Butternut et feta
Salade de couscous aux pois chiches, Butternut et feta
Salade végé thaïlandaise
Salade végé thaïlandaise
Salade crémeuse au fromage en grains
Salade crémeuse au fromage en grains
Salade de concombres crémeuse au yogourt et crevettes
Salade de concombres crémeuse au yogourt et crevettes
Salade de vermicelles au poulet et légumes colorés
Salade de vermicelles au poulet et légumes colorés
Salade de pâtes aux oeufs
Salade de pâtes aux oeufs
Salade fraîcheur au thon et fromage de chèvre
Salade fraîcheur au thon et fromage de chèvre
Salade de pâtes au poulet et brocoli
Salade de pâtes au poulet et brocoli
Salade au poulet thaï
Salade au poulet thaï
Salade de ramen aux edamames
Salade de ramen aux edamames
Salade végé aux Doritos
Salade végé aux Doritos
Salade de pommes de terre, feta et pancetta
Salade de pommes de terre, feta et pancetta
Salade de riz, pommes, edamames et gouda
Salade de riz, pommes, edamames et gouda
Salade de légumineuses et betteraves
Salade de légumineuses et betteraves
Salade de poulet, tomates et mozzarella
Salade de poulet, tomates et mozzarella
Salade de crevettes, cantaloup et prosciutto
Salade de crevettes, cantaloup et prosciutto
Salade de pâtes BLT
Salade de pâtes BLT
Salade de pois chiches, avocats et fromage en grains
Salade de pois chiches, avocats et fromage en grains
Salade de pommes de terre, sauce aux épinards
Salade de pommes de terre, sauce aux épinards
Taboulé au quinoa et pois chiches
Taboulé au quinoa et pois chiches
Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
Salade énergisante au couscous, épinards et clémentines
Salade énergisante au couscous, épinards et clémentines
Salade de quinoa aux tomates séchées et amandes
Salade de quinoa aux tomates séchées et amandes
Salade de couscous israélien et lentilles
Salade de couscous israélien et lentilles
Salade grecque aux pois chiches
Salade grecque aux pois chiches
Salade de pâtes à la truite et aux légumes

Salade de pâtes à la truite et aux légumes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 754; protéines 36 g, matières grasses 34 g, glucides 70 g, fibres 6 g, fer 5 mg, calcium 87 mg, sodium 422 mg

La truite dans une salade de pâtes, c'est delicioso!

Ingrédients

  • Pennes
  • Filet de truite
  • Mayonnaise
  • Tomate cerise
  • Concombre

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et refroidir sous l’eau froide. Égoutter de nouveau.

  2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Saler et poivrer le fi let de truite. Cuire le fi let de 4 à 5 minutes de chaque côté. Retirer du feu et laisser tiédir.

  3. Défaire la truite en morceaux à l’aide d’une fourchette.

  4. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec la moutarde et le jus de citron. Ajouter les pâtes, les morceaux de truite, les tomates cerises et les dés de concombre. Remuer.

  5. Si désiré, garnir de persil plat.



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