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50 recettes pour des dîners express

Salade egg roll express
Salade egg roll express
Salade tiède de couscous, merguez et halloumi
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Mini-frittatas aux asperges et tomates
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Salade de pâtes au poulet et brocoli
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Sandwich fondant au thon
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Club sandwich au poulet et prosciutto
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Tortillas gratinées au boeuf
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Omelette western
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Casserole de pâtes style tacos
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Sandwichs grillés à la viande fumée
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Croissant au jambon fumé, pesto et pepperoni
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Mini-pizzas jambon-ananas
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Salade de thon à la mangue
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Pizzas-pochettes au pepperoni
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Mini-quiches jambon et bacon
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Wraps à la grecque
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Macaroni au fromage style croque-monsieur
Macaroni au fromage style croque-monsieur
Croissants thon et pomme
Croissants thon et pomme
Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
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Salade de pâtes au chou rouge et pommes
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Croissants jambon-fromage
Croissants jambon-fromage
Bol-repas à l’orzo et à la dinde
Bol-repas à l’orzo et à la dinde
Macaroni style pizza
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Trempette au jambon
Trempette au jambon
Soupe instantanée au boeuf, chou et nouilles
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Salade César aux œufs en pot
Salade César aux œufs en pot
Tacos au bœuf haché
Tacos au bœuf haché
Tortillas aux crevettes, mangue et coriandre
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Croque-suisse aux crevettes
Croque-suisse aux crevettes
Salade de pois chiches et thon
Salade de pois chiches et thon
Mini-tacos au dindon fumé
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Sandwichs roulés au jambon
Sandwichs roulés au jambon
Croque-monsieur italien
Croque-monsieur italien
Bol repas style mezze
Bol repas style mezze
Wrap au thon, pois chiches et tomates
Wrap au thon, pois chiches et tomates
Salade de poulet, tomates et mozzarella
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Taboulé au quinoa et pois chiches
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Macaroni aux légumes
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Salade de tortellinis, fromage La Vache qui rit et pitas grillés
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Roulés au jambon et fromage
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Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
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Riz citronné au thon et épinards
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Sous-marin italien
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Focaccia au smoked meat
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Salade au poulet thaï
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Rotinis au jambon, sauce rosée crémeuse
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Croquettes de poulet et maïs
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Quesadillas au thon et épinards
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Mini-pizzas sur muffins anglais
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Gemellis au jambon et légumes
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Salade egg roll express

Salade egg roll express

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 9 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 364; protéines 25 g; matières grasses 23 g; glucides 13 g; fibres 3 g; fer 8 mg; calcium 82 mg; sodium 829 mg

Ingrédients

  • Porc haché
    Porc haché 450 g (1 lb), maigre
  • Gingembre
    Gingembre 15 ml (1 c. à soupe), haché
  • Sauce soya
    Sauce soya 80 ml (1/3 de tasse), réduite en sodium
  • Mélange de salade de chou
    Mélange de salade de chou 1 sac de 454 g, de type Saladexpress
  • Oignon vert
    Oignons verts 30 ml (2 c. à soupe), hachés

Prévoir aussi:

  • 10 ml (2 c. à thé), haché d’ ail

Facultatif:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de noix de cajou

Préparation

  1. Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d’huile de canola ou d’arachide à feu moyen. Cuire le porc haché de 5 à 8 minutes.
  2. Ajouter le gingembre et l’ail. Cuire 1 minute.
  3. Ajouter la sauce soya et le mélange de légumes pour salade de chou. Laisser mijoter de 3 à 4 minutes en remuant.
  4. Au moment de servir, garnir d’oignons verts et, si désiré, de noix de cajou.
Pour accompagner:
  • Riz frit

    Dans une grande casserole, cuire 250 ml (1 tasse) de riz basmati en suivant les indications de l’emballage. Dans la même casserole, chauffer 20 ml (4 c. à thé) d’huile de sésame (non grillé) à feu moyen-élevé. Faire revenir le riz cuit dans la casserole de 3 à 4 minutes en remuant. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de sauce sucrée aux piments chili. Saler et remuer.

Pour accompagner:

Riz frit

Dans une grande casserole, cuire 250 ml (1 tasse) de riz basmati en suivant les indications de l’emballage. Dans la même casserole, chauffer 20 ml (4 c. à thé) d’huile de sésame (non grillé) à feu moyen-élevé. Faire revenir le riz cuit dans la casserole de 3 à 4 minutes en remuant. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de sauce sucrée aux piments chili. Saler et remuer.



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