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50 recettes pour des dîners express

Croque-suisse aux crevettes
Croque-suisse aux crevettes
Salade de pois chiches et thon
Salade de pois chiches et thon
Mini-tacos au dindon fumé
Mini-tacos au dindon fumé
Sandwichs roulés au jambon
Sandwichs roulés au jambon
Croque-monsieur italien
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Bol repas style mezze
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Wrap au thon, pois chiches et tomates
Wrap au thon, pois chiches et tomates
Salade de poulet, tomates et mozzarella
Salade de poulet, tomates et mozzarella
Taboulé au quinoa et pois chiches
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Macaroni aux légumes
Macaroni aux légumes
Salade de tortellinis, fromage La Vache qui rit et pitas grillés
Salade de tortellinis, fromage La Vache qui rit et pitas grillés
Roulés au jambon et fromage
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Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
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Riz citronné au thon et épinards
Riz citronné au thon et épinards
Sous-marin italien
Sous-marin italien
Focaccia au smoked meat
Focaccia au smoked meat
Salade au poulet thaï
Salade au poulet thaï
Rotinis au jambon, sauce rosée crémeuse
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Croquettes de poulet et maïs
Croquettes de poulet et maïs
Quesadillas au thon et épinards
Quesadillas au thon et épinards
Mini-pizzas sur muffins anglais
Mini-pizzas sur muffins anglais
Gemellis au jambon et légumes
Gemellis au jambon et légumes
Salade egg roll express
Salade egg roll express
Salade tiède de couscous, merguez et halloumi
Salade tiède de couscous, merguez et halloumi
Mini-frittatas aux asperges et tomates
Mini-frittatas aux asperges et tomates
Salade de pâtes au poulet et brocoli
Salade de pâtes au poulet et brocoli
Sandwich fondant au thon
Sandwich fondant au thon
Club sandwich au poulet et prosciutto
Club sandwich au poulet et prosciutto
Tortillas gratinées au boeuf
Tortillas gratinées au boeuf
Omelette western
Omelette western
Casserole de pâtes style tacos
Casserole de pâtes style tacos
Sandwichs grillés à la viande fumée
Sandwichs grillés à la viande fumée
Croissant au jambon fumé, pesto et pepperoni
Croissant au jambon fumé, pesto et pepperoni
Mini-pizzas jambon-ananas
Mini-pizzas jambon-ananas
Salade de thon à la mangue
Salade de thon à la mangue
Pizzas-pochettes au pepperoni
Pizzas-pochettes au pepperoni
Mini-quiches jambon et bacon
Mini-quiches jambon et bacon
Wraps à la grecque
Wraps à la grecque
Macaroni au fromage style croque-monsieur
Macaroni au fromage style croque-monsieur
Croissants thon et pomme
Croissants thon et pomme
Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
Salade de pâtes au chou rouge et pommes
Salade de pâtes au chou rouge et pommes
Croissants jambon-fromage
Croissants jambon-fromage
Bol-repas à l’orzo et à la dinde
Bol-repas à l’orzo et à la dinde
Macaroni style pizza
Macaroni style pizza
Trempette au jambon
Trempette au jambon
Soupe instantanée au boeuf, chou et nouilles
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Salade César aux œufs en pot
Salade César aux œufs en pot
Tacos au bœuf haché
Tacos au bœuf haché
Tortillas aux crevettes, mangue et coriandre
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Croque-suisse aux crevettes

Croque-suisse aux crevettes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 399; protéines 26 g; matières grasses 25 g; glucides 19 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 393 mg; sodium 892 mg

Il vous reste quelques crevettes nordiques? Ces petits croque-suisses sont parfaits pour accompagner un potage improvisé!

Ingrédients

  • Brocoli
    Brocolis 500 ml (2 tasses), coupé en petits bouquets
  • Pain de seigle
    Pains de seigle 4 tranches, coupées en deux
  • Crevettes nordiques
    Crevettes nordiques 250 g (415 ml)
  • Tomates séchées
    Tomates séchées 80 ml (1/3 de tasse)
  • Fromage suisse
    Fromage suisse 375 ml (1 1/2 tasse)

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à la position «gril» (broil).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes. Égoutter, rincer sous l’eau froide et égoutter de nouveau.
  3. Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Faire dorer au four de 1 à 2 minutes de chaque côté.
  4. Dans un bol, mélanger les crevettes avec le brocoli, les tomates et l’huile. Saler et poivrer.
  5. Répartir la garniture aux crevettes sur les tranches de pain. Couvrir de fromage Emmentaler suisse. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Crème de courge musquée et carottes

    Dans une casserole, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire de 3 à 4 minutes 1 oignon haché, 2 carottes pelées et coupées en cubes, 1 courge musquée coupée en cubes ainsi que 3 gousses d’ail émincées. Verser 2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet. Saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux-moyen de 25 à 30 minutes. Émulsionner la préparation avec 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% de 1 à 2 minutes.

Idée pour accompagner:

Crème de courge musquée et carottes

Dans une casserole, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire de 3 à 4 minutes 1 oignon haché, 2 carottes pelées et coupées en cubes, 1 courge musquée coupée en cubes ainsi que 3 gousses d’ail émincées. Verser 2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet. Saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux-moyen de 25 à 30 minutes. Émulsionner la préparation avec 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% de 1 à 2 minutes.



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