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50 recettes pour des dîners express

Riz citronné au thon et épinards
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Sous-marin italien
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Focaccia au smoked meat
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Salade au poulet thaï
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Rotinis au jambon, sauce rosée crémeuse
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Croquettes de poulet et maïs
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Quesadillas au thon et épinards
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Mini-pizzas sur muffins anglais
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Gemellis au jambon et légumes
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Salade egg roll express
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Salade tiède de couscous, merguez et halloumi
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Mini-frittatas aux asperges et tomates
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Salade de pâtes au poulet et brocoli
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Sandwich fondant au thon
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Club sandwich au poulet et prosciutto
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Tortillas gratinées au boeuf
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Omelette western
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Casserole de pâtes style tacos
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Sandwichs grillés à la viande fumée
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Croissant au jambon fumé, pesto et pepperoni
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Mini-pizzas jambon-ananas
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Salade de thon à la mangue
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Pizzas-pochettes au pepperoni
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Mini-quiches jambon et bacon
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Wraps à la grecque
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Macaroni au fromage style croque-monsieur
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Croissants thon et pomme
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Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
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Salade de pâtes au chou rouge et pommes
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Croissants jambon-fromage
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Bol-repas à l’orzo et à la dinde
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Macaroni style pizza
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Trempette au jambon
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Soupe instantanée au boeuf, chou et nouilles
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Salade César aux œufs en pot
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Tacos au bœuf haché
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Tortillas aux crevettes, mangue et coriandre
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Croque-suisse aux crevettes
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Salade de pois chiches et thon
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Mini-tacos au dindon fumé
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Sandwichs roulés au jambon
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Croque-monsieur italien
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Bol repas style mezze
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Wrap au thon, pois chiches et tomates
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Salade de poulet, tomates et mozzarella
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Taboulé au quinoa et pois chiches
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Macaroni aux légumes
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Salade de tortellinis, fromage La Vache qui rit et pitas grillés
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Roulés au jambon et fromage
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Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
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Riz citronné au thon et épinards

Riz citronné au thon et épinards

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 19 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 339; protéines 28 g; matières grasses 6 g; glucides 44 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 46 mg; sodium 537 mg
Goûteuse à souhait, cette recette facile pour cuisiner le thon saura rassasier même les appétits les plus gloutons!

Ingrédients

  • Riz brun
  • Bouillon de poulet
  • Bébés épinards
  • Thon
  • Jus de citron

Prévoir aussi:

  • 1/2 émincé oignon rouge émincé

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le riz et le bouillon. Couvrir et cuire à feu doux de 15 à 18 minutes, jusqu’à absorption complète du liquide. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de remuer à l’aide d’une fourchette.
  2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les bébés épinards et l’oignon rouge de 2 à 3 minutes en remuant.
  3. Ajouter le thon, le jus de citron et le riz. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer.
  4. Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.


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Laisser un commentaire

  1. Carolle Dufresne mai 4, 2019

    J’évite la cuisson des épinards (leur fragilité) Je les incorpore au riz avant de servir …délicieux

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