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50 recettes simples et rapides pour cuisiner les poitrines de poulet

Cari thaï au poulet et légumes
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Salade de poulet, riz sauvage et raisins
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Poitrines de poulet farcies au brocoli et fromage à la crème
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Casserole de poulet crémeux, champignons et bacon
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Sauté aux arachides
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Cari rouge au poulet pour sacs à congeler
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Poitrines de poulet à la mexicaine
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Poulet épicé au yogourt
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Poulet farci au jambon serrano et fromage Oka
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Sauté de poulet aux pêches
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Poulet César
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Poulet à la basquaise
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Salade César au poulet
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Farfalles au poulet et poivrons grillés
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Poulet au pesto et légumes grillés
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Poulet gratiné aux champignons sautés
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Poulet marocain et couscous
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Poulet Stroganoff
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Poulet parmigiana farci aux épinards
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Poitrines de poulet au thé vert
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Casserole de poulet à la mexicaine
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Fettucines au poulet, tomates cerises et choux de Bruxelles
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Escalopes de poulet aux oignons caramélisés sur pâtes
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Salade tiède à la thaïe
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Casserole de gemellis au poulet cajun
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Poulet farci au brie, sauce au miel et vin blanc
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Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
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Poitrines de poulet à la grecque
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Poulet au pesto et à la salsa
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Lanières de poulet à la moutarde
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Poitrines de poulet, sauce thaï aux pommes
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Couscous au poulet en casserole
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Hot chicken, sauce barbecue au paprika fumé
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Lanières de poulet à l’indienne
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Croquettes de poulet aux céréales
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
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Poulet pepperoni-fromage
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Lanières de poulet crémeuses aux poireaux
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Poulet ranch à la mijoteuse
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Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
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Cari thaï au poulet et légumes

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Presented by:

  • Serves de 4 à 6
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 12 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 387; protéines 40 g; matières grasses 10 g; glucides 39 g; fibres 10 g; fer 8 mg; calcium 916 mg; sodium 929 mg

Ingredients

  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 675 g (1 1/2 lb), sans peau coupées en morceaux
  • sauce au cari rouge
    sauce au cari rouge 1 pot de 341 ml, de type VH
  • Haricots verts en gousse d'aucy
    Haricots verts en gousse d'aucy 12, coupés en morceaux
  • Mini-bok choy
    Mini-bok choys 12
  • Carotte
    Carotte 1, émincée

Prévoir aussi:

  • 1, haché oignon
  • 15 ml (1 c. à soupe), haché de gingembre

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail
  • 3, émincés oignons verts

Préparation

  1. Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d’huile de sésame (non grillé) ou de canola à feu moyen. Saisir les morceaux de poulet 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  2. Ajouter l’oignon, le gingembre et, si désiré, l’ail dans la poêle. Cuire 30 secondes en remuant.
  3. Ajouter la sauce et porter à ébullition.
  4. Ajouter les haricots, les mini-bok choys et les carottes. Laisser mijoter de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  5. Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.


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