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50 recettes simples et rapides pour cuisiner les poitrines de poulet

Poulet barbecue au Monterey Jack
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Casserole de poulet crémeux, champignons et bacon
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Sauté aux arachides
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Poitrines de poulet à la mexicaine
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Poulet épicé au yogourt
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Poulet César
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Poulet à la basquaise
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Salade César au poulet
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Farfalles au poulet et poivrons grillés
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Poulet gratiné aux champignons sautés
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Poulet Stroganoff
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Poulet parmigiana farci aux épinards
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Poitrines de poulet au thé vert
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Casserole de poulet à la mexicaine
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Fettucines au poulet, tomates cerises et choux de Bruxelles
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Escalopes de poulet aux oignons caramélisés sur pâtes
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Salade tiède à la thaïe
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Casserole de gemellis au poulet cajun
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Poulet farci au brie, sauce au miel et vin blanc
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Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
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Poitrines de poulet à la grecque
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Poulet au pesto et à la salsa
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Lanières de poulet à la moutarde
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Poitrines de poulet, sauce thaï aux pommes
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Couscous au poulet en casserole
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Hot chicken, sauce barbecue au paprika fumé
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Lanières de poulet à l’indienne
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Croquettes de poulet aux céréales
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
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Poulet pepperoni-fromage
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Lanières de poulet crémeuses aux poireaux
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Poulet ranch à la mijoteuse
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Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
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Cari thaï au poulet et légumes
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Salade de poulet, riz sauvage et raisins
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Poitrines de poulet farcies au brocoli et fromage à la crème
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Poulet barbecue au Monterey Jack

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  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 30 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 426; protéines 45 g; matières grasses 19 g; glucides 18 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 366 mg; sodium 1 300 mg

Une bouchée de ces poitrines de poulet au four dignes du Far West et vous tomberez en amour avec cette recette avec sauce barbecue et Monterey Jack!

Ingredients

  • Sauce barbecue
    Sauce barbecue 125 ml (1/2 tasse)
  • Tomates
    Tomates 2, coupées en dés
  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 4, sans peau
  • Monterey Jack
    Monterey Jack 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Tranches de bacon cuit
    Tranches de bacon cuit 8, émiettés

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 2, hachés oignons verts

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la sauce barbecue avec les tomates, la sauce soya et, si désiré, la sauce Worcestershire.
  3. Ajouter les poitrines de poulet dans le bol et remuer pour bien les enrober de sauce.
  4. Déposer les poitrines dans un plat allant au four. Cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  5. Parsemer les poitrines de fromage, de bacon et, si désiré, d’oignons verts.
  6. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).


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