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50 soupers de semaine à seulement 5 ingrédients

Chop suey express au boeuf
Chop suey express au boeuf
Feuilletés au saumon et légumes
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
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Casserole de poulet crémeux, champignons et bacon
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Pains de viande en bol à l’asiatique
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
Cigares au chou dans la poêle
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Gemellis au jambon et légumes
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Roulades de boeuf au cheddar fumé, asperges et champignons
Roulades de boeuf au cheddar fumé, asperges et champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
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One pot quinoa au chili
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Poulet farci style pizza
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Saumon à la crème d’aneth et concombre
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Soupe à la lasagne
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Salade egg roll express
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Fish’n chips santé citron et herbes
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Linguines aux asperges, sauce au fromage suisse
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Croquettes de porc effiloché
Croquettes de porc effiloché
Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
Rôti de palette au cidre et à l’érable
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Pizza végé toute garnie
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Couscous à la marocaine
Couscous à la marocaine
Gratin de crevettes et goberge
Gratin de crevettes et goberge
Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Casserole de boeuf style tacos
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Côtelettes de porc aux champignons et feta
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Brochettes de poulet aux tomates séchées
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Pennes Alfredo aux saucisses
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Sauté de tofu, sauce aux arachides
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Gratin de pommes de terre et saumon à la mijoteuse
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Tofu parmigiana express
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Tortellinis au porc et salade César
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Roulades de steak au bacon et gouda
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Salade de légumineuses et betteraves
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Courge spaghetti gratinée au poulet, pesto et bruschetta
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Macaroni végé au fromage en grains
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Tacos aux fruits de mer et avocat
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Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
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Cannellonis aux fruits de mer
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Pizza au poulet thaï
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Spaghetti aux boulettes de dinde
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Riz frit au poulet
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Chop suey express au boeuf

Chop suey express au boeuf

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 7 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 327; protéines 34 g; matières grasses 8 g; glucides 31 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 67 mg; sodium 848 mg

Ingrédients

  • Surlonge de boeuf
    Surlonge de boeuf 450 g (1 lb), coupée en lanières
  • Mélange de légumes surgelés de type asiatique
    Mélange de légumes surgelés de type asiatique 500 ml (2 tasses), décongelés
  • Chou chinois
    Chou chinois 375 ml (1 1/2 tasse), émincé
  • Bouillon de poulet
    Bouillon de poulet 250 ml (1 tasse)
  • Fèves germées
    Fèves germées 250 ml (1 tasse)

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ oignons verts hachés
  • 250 ml (1 tasse) de nouilles chinoises frites

Préparation

  1. Dans une grande poêle ou dans un wok, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les lanières de boeuf de 3 à 4 minutes en les retournant à mi-cuisson. Réserver dans une assiette.
  2. Dans la même poêle, cuire le mélange de légumes et le chou chinois de 4 à 5 minutes en remuant.
  3. Ajouter les lanières de boeuf, le bouillon de poulet et les fèves germées.
  4. Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans la sauce soya. Verser dans la poêle en remuant. Poivrer.
  5. Si désiré, garnir d’oignons verts et de nouilles chinoises frites au moment de servir.


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