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50 soupers de semaine à seulement 5 ingrédients

Saumon à la crème d’aneth et concombre
Saumon à la crème d’aneth et concombre
Soupe à la lasagne
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Salade egg roll express
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Fish’n chips santé citron et herbes
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Sauté de poulet aux nouilles ramen
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Linguines aux asperges, sauce au fromage suisse
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Croquettes de porc effiloché
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Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Courgettes farcies à la saucisse italienne et feta
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Rôti de palette au cidre et à l’érable
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Pizza végé toute garnie
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Couscous à la marocaine
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Gratin de crevettes et goberge
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Casserole de boeuf style tacos
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Côtelettes de porc aux champignons et feta
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Brochettes de poulet aux tomates séchées
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Pennes Alfredo aux saucisses
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Sauté de tofu, sauce aux arachides
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Gratin de pommes de terre et saumon à la mijoteuse
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Tofu parmigiana express
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Tortellinis au porc et salade César
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Roulades de steak au bacon et gouda
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Salade de légumineuses et betteraves
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Orzo crémeux poulet et cheddar
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Courge spaghetti gratinée au poulet, pesto et bruschetta
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Macaroni végé au fromage en grains
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Tacos aux fruits de mer et avocat
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Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
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Cannellonis aux fruits de mer
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Pizza au poulet thaï
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Spaghetti aux boulettes de dinde
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Riz frit au poulet
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Chop suey express au boeuf
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Feuilletés au saumon et légumes
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
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Pilons de poulet style Général Tao à la mijoteuse
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Casserole de poulet crémeux, champignons et bacon
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Pains de viande en bol à l’asiatique
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Sauté de boeuf haché à la marocaine
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Casserole de saumon, asperges et pommes de terre
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Cigares au chou dans la poêle
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Gemellis au jambon et légumes
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Roulades de boeuf au cheddar fumé, asperges et champignons
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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One pot quinoa au chili
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Poulet farci style pizza
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Saumon à la crème d’aneth et concombre

Saumon à la crème d’aneth et concombre

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 13 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 427; protéines 32 g; matières grasses 30 g; glucides 4 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 69 mg; sodium 109 mg

Vous aimez la sauce tzatziki? Cette recette de saumon vous plaira à coup sûr!

Ingrédients

  • Filet de saumon
    Filets de saumon 4, de 150 g (1/3 de lb) chacun
  • Échalote française
    Échalotes françaises 60 ml (1/4 de tasse), hachées
  • Crème à cuisson 15%
    Crème à cuisson 15% 180 ml (3/4 de tasse)
  • Aneth frais
    Aneth frais 30 ml (2 c. à soupe), haché
  • Concombre
    Concombres 250 ml (1 tasse), râpé et bien égoutté

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets de saumon de 4 à 5 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
  2. Dans la même poêle, cuire les échalotes 1 minute.
  3. Verser la crème. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis cuire de 3 à 5 minutes à feu moyen.
  4. Ajouter l’aneth et le concombre. Cuire de 1 à 2 minutes.
  5. Au moment de servir, napper les filets de saumon de sauce.
Idée pour accompagner:
  • Salade tiède de fenouil et pommes de terre

    Émincer 1 bulbe de fenouil. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le fenouil avec 300 g (2/3 de lb) de pommes de terre parisiennes de 3 à 4 minutes. Égoutter. Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne et 30 ml (2 c. à soupe) de câpres. Saler et poivrer. Incorporer le fenouil et les pommes de terre.

Idée pour accompagner:

Salade tiède de fenouil et pommes de terre

Émincer 1 bulbe de fenouil. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le fenouil avec 300 g (2/3 de lb) de pommes de terre parisiennes de 3 à 4 minutes. Égoutter. Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne et 30 ml (2 c. à soupe) de câpres. Saler et poivrer. Incorporer le fenouil et les pommes de terre.



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